過(guò)年，講究的是土色土香的“年味兒”。今年的春節(jié)，我實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn)了一把城里少年無(wú)法體驗(yàn)，無(wú)法享受的樂(lè)趣。
我外公住在鄉(xiāng)下，那兒空氣清新、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，自家?guī)资�地上矗立著兩棟小樓房，粉墻黛瓦的，讓老人家調(diào)養(yǎng)身心是再好不過(guò)了。這不，今年過(guò)年我們一家子就到外公家過(guò)去了。
剛進(jìn)花園，撲面而來(lái)一陣香氣，那香氣中含著花香，夾雜著果蔬之香，好不誘人。我順著香氣嗅了過(guò)去，只見(jiàn)大姨和二姨在削餑薺。那一個(gè)個(gè)烏黑的餑薺在快刀之下瞬間水水誘人，我不禁“口水直流三千尺”。大姨看見(jiàn)我一副傻呆呆的樣子，豪爽的笑了起來(lái)，二姨則捂著嘴呵呵的笑。我走上前，拿起一個(gè)削好的餑薺,往嘴里一放，上下兩排牙齒一咬合，頓時(shí)一股甘甜清香在口中彌漫，被咬了的餑薺有種粉的質(zhì)感，咽下去后口中余香也連綿不絕。大姨說(shuō)這是外婆自己種的，絕對(duì)“綠色無(wú)公害”!
臨近傍晚，大家要開(kāi)始煮飯了。在鄉(xiāng)下，人們煮飯都是用的灶臺(tái)，雖然“奔小康”導(dǎo)致很多村民開(kāi)始使用天然氣，可是外公還是堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的`灶臺(tái)。用這灶臺(tái)可有的我玩了。我一馬當(dāng)先沖進(jìn)了廚房，找了個(gè)好位子坐在灶前。太爺爺(我媽媽的爺爺)拿了幾個(gè)易燃的東西放進(jìn)灶臺(tái)前的一個(gè)小洞里，用一根燃燒著的火柴將其點(diǎn)燃。下面就是我的舞臺(tái)了!我迫不及待的拿起兩根樹(shù)枝，往火堆里津津有味地烤著，好像樹(shù)枝上掛著幾塊肥肉�？就陜筛疫�不肯罷休，還要繼續(xù)烤。這時(shí)灶臺(tái)的另一面?zhèn)鱽?lái)了嗔責(zé)：“我的寶寶啊!不要燒了，再燒你三姨不被燒死也要被煙熏死了!”我“啊”了一聲，卻停不下手，繼續(xù)放肆的燒著。突然，灶內(nèi)的火猛一燃，一團(tuán)黑煙撲出來(lái)，嗆得我差點(diǎn)岔氣，臉上也被撲得一團(tuán)黑……
一會(huì)兒，灶臺(tái)也玩膩了，突然聽(tīng)見(jiàn)“咚咚咚”的聲音有節(jié)奏的響起，我便以迅雷不及掩耳之勢(shì)飛奔而去。
原來(lái)是搗年糕啊!搗年糕可有意思了——大人們將面粉等東西按比例配好，然后就讓我們這些身強(qiáng)力壯的小伙子來(lái)?yè)v。這“搗”可有講究了，要雙手握住一根木棒，往面粉團(tuán)里打兩下，然后翻一下，再拌兩下，按這個(gè)步驟循環(huán)多次再放入特殊模具蒸出來(lái)的糕黏軟適度、口感爽滑、香氣撲鼻，那真是色香味俱全。而我們搗糕的小伙子還可以多分到一點(diǎn)，讓別人看到羨慕嫉妒恨。
吃完年糕吃完飯，放完鞭炮搗完蛋，大家便一一上閣樓祭拜祖先。木質(zhì)的階梯有了百年的歷史卻依然堅(jiān)固，幾代之上的祖先香火依舊旺盛。我們虔誠(chéng)地拜完后，嶄新的一年便開(kāi)始了!
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