在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編收集整理的學(xué)做傳統(tǒng)美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做傳統(tǒng)美食作文1
隨著時(shí)代的變化，已經(jīng)有很多人傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食了——-老鼠糖球、蔥管糖、桂花糖餅……現(xiàn)代人都過(guò)著國(guó)外的節(jié)日，———萬(wàn)圣節(jié)，圣誕節(jié)……我們可是中國(guó)人，為什么不過(guò)自國(guó)節(jié)日呢？這個(gè)問(wèn)題，我還得以后再說(shuō)吧！
20xx年xx月xx日，育才小學(xué)五年級(jí)三班舉行了一次活動(dòng)——-制做、品嘗一個(gè)叫“老鼠”的糖球。
首先，制作老鼠糖球，我們得先做麥芽糖，制作它，師傅要花上整整一天的時(shí)間，下面，就讓我來(lái)介紹一下吧！
先培育麥芽，自己種，再斬碎麥芽備用，然后淘洗大米，鋪蒸架，把洗好的大米倒進(jìn)里面，開(kāi)始生火蒸飯，在蒸的時(shí)候，要鋪大米，并檢查氣孔，邊燒邊翻米，燒好后，得把大米強(qiáng)制冷卻。過(guò)一會(huì)兒拌入麥芽，拌好后再轉(zhuǎn)入發(fā)酵池中，添加熱水，過(guò)六小時(shí)后翻漿。點(diǎn)火，準(zhǔn)備熬糖，把漿水倒入鍋中用旺火加熱后過(guò)濾雜質(zhì)。觀察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再檢查一次最后，再加工一下，就大功告成了。
你看，光是制作麥芽糖就要這么長(zhǎng)時(shí)間。
下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麥芽糖拉硬，需要費(fèi)很大的力氣。漸漸的，唐變成了白色。然后把糖鋪在一層黃色的粉上，加入準(zhǔn)備好的豆沙餡，包在里面，搓成長(zhǎng)條拉出像老鼠一樣的尾巴就完成了。
“哇！好好吃呀！”大家都可喜歡了。
我們現(xiàn)在是祖國(guó)的小花朵，長(zhǎng)大后就是祖國(guó)的大樹(shù)，我們一定要傳承中國(guó)的糖文化。
學(xué)做傳統(tǒng)美食作文2
大家都吃過(guò)臭豆腐吧？吃過(guò)的人都知道，臭豆腐聞著臭，吃著香。我就來(lái)講講臭豆腐吧。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)臭豆腐的樣子，臭豆腐沒(méi)燒之前是青青的，還流著臭臭的汁水，真是不想碰它。燒出來(lái)就好看多了，白白胖胖的，放點(diǎn)調(diào)料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好！
臭豆腐的味道也很好，辣辣的，還有一點(diǎn)甜味，真香！咬一口，外面脆脆的`，里面嫩嫩的，太好吃了！我吃了一塊又一塊，結(jié)果辣的噴火。
臭豆腐這種傳統(tǒng)美食是從哪兒來(lái)的呢？原來(lái)，相傳清朝的時(shí)候，有個(gè)叫王致和的人，來(lái)到北京趕考，結(jié)果金榜落第。他想回到家鄉(xiāng)，可是沒(méi)有錢了，他又想在京攻讀，準(zhǔn)備下次的考試，但距下次考試還有太長(zhǎng)的時(shí)間，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個(gè)做豆腐的，于是他也做起豆腐來(lái)了。但在夏天，豆腐會(huì)壞掉，王致和就把豆腐切小塊，把它腌了起來(lái)。之后他不開(kāi)門，開(kāi)始讀起書(shū)來(lái)。到了秋天，他又想開(kāi)豆腐店了，想起了豆腐，結(jié)果豆腐都臭了，他把豆腐送給別人，那人卻說(shuō)好吃，于是他就開(kāi)始專門做起了臭豆腐了。
就這樣臭豆腐一代代傳了下來(lái)。你是不是很想吃呀？
學(xué)做傳統(tǒng)美食作文3
春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因?yàn)樗侵袊?guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過(guò)年前媽媽都會(huì)帶我到廣州老西關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)者一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。
1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來(lái)到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動(dòng)，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說(shuō)剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請(qǐng)教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開(kāi)而得名，樣子就像人在開(kāi)口笑，吃笑口棗寓意著全家人開(kāi)開(kāi)心心，笑口常開(kāi)。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。
制作的食物是送給社區(qū)貧困的長(zhǎng)者，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。
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