金秋十月，到處瓜果飄香。走在街上，濃濃的果香味撲面而來，整個小鎮被甜甜的氣息籠蓋著，是那樣的美妙，趁著這個好季節，我準備上街采摘些柿子。
街市上，忙忙碌碌，吵吵鬧鬧。來到柿子攤，有的柿子還是綠油油的，有的柿子卻早已面紅耳赤了。紅柿子猶如秋夜的星星，洋洋大觀�？蓩寢寘s出乎意料地買了些綠柿子回家，我摸不著頭腦，接著媽媽又買了蘋果回家。
回到家后，媽媽拿出了一個箱子，把它們都放了進去，我疑惑不解：“為什么要把它們放一起呢？”“因為這樣柿子會很快得變紅�！弊兗t？我半信半疑，充滿好奇。
為了搞清楚這個問題，我每天都會定期觀察。第一天，柿子并沒有什么變化，和昨天一樣。似乎特別地累，懶洋洋地趴在自己的大床上，熟睡著，做著美夢。
一天后，柿子還是綠的，猶如一個綠辣椒。第三天，依舊沒什么變化，這讓我很是心急，有些不相信媽媽說的話了，柿子就只會在樹上變紅吧，這一方法應該不行，我心里暗暗想著。
幾天后，真是讓我大吃一驚！有的柿子開始逐漸變黃了，而有的已經都已經有些發紅了。我看著它們，心中不禁開始感到驚訝，居然才沒幾天時間，柿子真的變了色，和樹上成長的'速度一模一樣。色澤里透露著一絲絲的美味感。
一禮拜，柿子們已經快換掉了舊衣裳，迫不及待地想要穿上絢麗奪目的新裝，但還有個別幾個并不是那么想要穿新衣。
時間一天一天地流逝著，柿子們也一天一天地成長著，它們都變成了紅色，跟一個大魔術似的。還真有那么多的新花樣。如果你捏一捏它的肚子，它還會羞澀的把肚子縮進去，軟軟的，很有手感。遠遠聞，還能聞見一絲淡淡的十月的香味。
觀察了這么久的柿子，我總是迷迷糊糊的，搞不清為什么綠柿子和蘋果放一起就會變紅。我不斷地找原因，終于在電腦上得到了答案：原來，熟透的蘋果散發出一種叫聚乙烯的物質，未熟的吸收了它的成分，漸漸地也就熟了。這就是催熟劑的原理。當然把其他食物和柿子放一起也能讓它變熟。但是呢，我們還要記住，柿子是不能和螃蟹一起食用的，不然就會中毒哦。
這次的長期觀察讓我知道了許多，也收獲了許多，原來柿子還有這種不為人知的小秘密，其實生活中還有更多的秘密等著我們去發現，就讓我們用自己的雙眼來觀察身邊的事物，用心來發現身邊的秘密吧。
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