正月初七的習俗

2022-02-10 材料

　　正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，民間曾把這天叫做“人日”“人日節”或“人勝節”。中國人民在這一天戴人勝，吃七寶羹，吃面條，登高賦詩。民俗專家表示，“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對“人”本身的尊重。下面是小編為您整理的正月初七的習俗大全，希望對您有所幫助。

　　正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。漢族民間傳說女媧初創世，造世上生靈萬物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。

　　漢朝開始有人日節俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭發上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之后，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。

　　1、吃七寶羹

　　用七種菜做成的.羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有余之意。汕頭市區的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計斤兩，人們樂意接受。農村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊。

　　2、攤煎餅

　　漢族民間此日要吃春餅卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院攤煎餅，“熏天”。

　　3、戴人勝

　　人日節時，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風等處。

　　4、贈花勝

　　人日節時，人們制作各種花勝（類人勝，樣式為花朵）相互饋贈。

　　5、吃面條

　　大部分地方在這天還有吃面條的習俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。

　　6、送火神

　　在山東部分地區，有送火把的習俗，用作物秸稈綁扎的火把，在自家門前點燃，一直送到村外，意為驅除火災，祈求在新的一年里，平安無事，不著火災。

　　7、撈魚生

　　南方一些地區，漢族民間有在人日節“撈魚生”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發啊！發啊！”，而且要越撈越高，以示步步高升。

　　8、出游、登高

　　人日節也是仕女出游與文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇，心懷百憂復千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處？”

　　9、拆天地棚子

　　山東莒縣一帶，正月初七俗稱“人七日”，有“拆天地棚子”之年俗。這天早晨，每家百姓敞開大門，并將除夕入夜時放置的”攔門棒“（一根適當粗細，比大門口稍寬些的木棒，放置在大門口里側的地上，傳說用于攔截不祥類靈物。這里順便提醒，外地人去莒縣過年，特別在晚間進門要注意抬腳，防止絆腳喲！）撤走，在門口點一把豆秸，并將家里供天地三界神和灶君神的牌位（一種用紙做的牌位簽，插在用一塊面食做的底座上，天地三界神牌位用黃色紙做，一般用毛筆寫”天地三界神之位“，灶君神牌位用紅色春聯紙做，寫”灶君神位“）請下來，一起點燃燒了，同時放鞭炮，放完鞭炮后從大門處開始，從外向里把家里院子掃一遍，整個“拆天地棚子”的過程就完成了。從此開始，請來過年的神都返回自處，過年環節即結束，各家恢復平常日狀態，可以洗衣、從事各種事宜。

　　正月初七為人節，這一天民間有吃七寶羹、戴人勝、贈花勝、出游、登高、撈魚等風俗。

　　在傳說里人類的始祖女媧造出了雞狗豬羊牛馬等動物后，在第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。這個節日在魏晉時期之前，是一個單純的祭祀和占卜的日子，在魏晉之后，開始加入了除祭祀之外的慶祝活動。

　　初七還有戴人勝的習俗，大家用彩紙、軟金銀等材料裁剪成小人的形狀，戴于頭上，表示慶祝節日。贈花勝的話就是使用各種材料制作花的樣子，互相贈送，也是過節的一個習俗。出游、登高、撈魚也是習俗之一，都是慶祝的方式。

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