在平凡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編精心整理的老爸的茄子餅作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
老爸的茄子餅作文1
今天，老爸心血來潮，突然想吃茄子餅，可是誰也不幫他做，他只能自己親自動手做。
爸爸從超市買來一袋面粉，和幾只茄子。要開始做了！
爸爸先把茄子上的皮全部弄掉，然后再切成一條一條小絲絲，我看著老爸切得那么快，那么順利，也想試一試。我拿來一把刀，拿了一個小茄子，在旁邊切了起來，可是我切得不僅慢，還有老爸切的`兩倍那么寬大。但是我還是硬著頭皮切完了一只茄子。老爸看了，沒辦法，只能再重新切一遍，終于切完了。
接下來，老爸找來一個盆子，把茄子絲放進了盆子里，放上了各種各樣的佐料，拌了拌，就放在那里，讓它浸上一會兒。
老爸又找來一個盆子，把買回來的面粉倒進了盆子里，又倒了一點溫水，就開始和面粉了，我覺得好玩，就把手放進去捏。可是，誰知道這面粉這么黏，手放進去就粘在上面了，好不容易才脫離困境。嗯！這面粉一點都不好玩，差點把我的手也黏在上面了，下次再也不碰它了。
老爸把面團放進茄子里面，面團上馬上就粘滿了茄子，再把圓的，按成扁的，就好了。老爸就這樣做了三大塊餅，放進油鍋里一炸，就完全OK了！
我嘗了一口，這也太不正宗了！這一口咬上去，一根茄子絲都沒有，全都是大塊大塊的面粉，你說正宗嗎？
老爸的茄子餅作文2
我最愛的就是老爸做的菜了，什么水煮肉啦，油燜蠶豆啦，剁椒魚頭啦……當然還有最最最青睞的，也是百吃不厭的茄子餅。
以前，老爸常在飯桌上常常念叨：“等到，你在外地上大學了呀，肯定心里總是想‘哎呀，還是老爸做的菜最好吃’。”，那時，因為天天吃到老爸煮的菜，便也不覺得有多稀有。直到現在才體會到杜甫“月是故鄉明”的滋味，這茄子餅還是老爸親手做的地道啊！
其實茄子餅的制法很簡單，不知道為什么，食堂里的茄子餅就是缺少那么一種韻味。首先，要將茄子清洗干凈，接著切片，最好是那一種圓形片，不是很大，也不是很小，然后就是調制面糊了，取適量的面粉加入適量的水攪拌，攪拌的過程中可以加入個人喜歡的調味品，像我，就喜歡加辣椒，蔥花，醬油等等，最后一步就是煎炸了，只要將茄片在調味好面糊里滾一圈，再送入鍋中炸。
去年暑假，學校里有活動，部分學生要留校，其實留在學校也沒什么不好，省了來回的路費了，只是很苦惱的是吃不到親愛的老爸的茄子餅了，后來早上打電話給老爸發牢騷，誰知老爸下午就把還熱騰騰，香噴噴，脆脆的茄子餅，送到了我的口中，嚼著茄子餅，我不禁感慨萬千：原來，我喜歡老爸的茄子餅，不僅僅是因為它好吃，更因為茄子餅中寄托著我對老爸那份濃濃的依賴……
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