我有一個能干的爸爸。爸爸是家里的一號人物，媽媽則是二號，我是老三，妹妹老四，就這樣，我們四人組成了一個快樂的家。一天中午，已經到了午飯時間了，可爸爸媽媽還沒有回來。
肚子早就“咕咕”叫了，偏偏鄰居家那誘人的菜香一個勁兒地往不爭氣的鼻子里鉆，我和妹妹禁不住垂涎三尺。唉……還是自力更生一次吧！真是“趕著鴨子上雞架”。淘米，擇菜，洗菜……正準備切菜，爸爸回來了。“喲，看不出來，我們家閨女會做菜了？”爸爸故意逗我。“別提了，我哪兒會做？這不是‘逼上梁山’嗎？今天中午啊，就湊合著吃吧。”我沒好氣地說著，提刀便要切。
“慢著，把刀放下！”爸爸邊說邊把圍裙從我的身上搶了過去，麻利地系上，嘴里也沒閑著，“今天就讓老爸來露一手！”說罷，揮刀便切。真看不出來，爸爸的刀工如此厲害。“嚓嚓……”如動聽的樂曲，還沒等我細細品味，胡蘿卜絲切好了。嘿！又細又勻！一旁的我忍不住拍手叫好。“哧啦”一聲，還沒等我反應過來，爸爸的菜已經下了鍋。不一會兒，一盤香噴噴的胡蘿卜牛肉絲出鍋了。我忍不住嘗了一口，呀！真的很好吃！真是“老將出馬，一個頂倆。”
瞧，這就是我那能干的好爸爸。
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