近日上海一家知名餐廳，因部分顧客餐后出現(xiàn)腹瀉問題，本著對(duì)所有顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度，以及對(duì)食品安全的高度重視，他們關(guān)停了上海的所有門店，即刻啟動(dòng)自查。這件事很快成為了上海市民口中的熱門話題，也讓我們知道了食品安全的重要性。對(duì)這件事情我也有一些自己的.看法跟大家分享。
第一，俗話說病從口入，所以做餐飲必須干凈，把衛(wèi)生放在第一位。客人來餐廳就餐是為了口味，但是如果因?yàn)槌缘讲恍l(wèi)生的東西而生病，那就得不償失了。我們家也是經(jīng)營(yíng)餐廳的，爸爸每天一大早就去市場(chǎng)采購(gòu)當(dāng)天的新鮮蔬菜和肉類，保證客人每天吃到安全的食物。
第二，現(xiàn)在正值夏季，食品很容易變質(zhì)，更應(yīng)該注意保鮮。如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的食物，必須立即丟棄，不可以再賣給客人。收一份不該收的錢，卻毀了餐廳的名譽(yù)，真是非常不值得。
第三，我們作為消費(fèi)者，也應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生。盡量減少在外就餐，多自己動(dòng)手做飯。這樣既衛(wèi)生又美味，而且還很實(shí)惠。
所以，食品安全人人有責(zé)，從我做起才會(huì)越來越好！
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