水仙是我最喜愛的一種花。它宛如一位純潔的白衣仙子，靜靜地臥在水缸里。水仙又名”中國水仙“，更有”花中仙子“的美稱，是我國十大名花之一呢。
我家先前養過一盆含苞待放的水仙。最開始的時候，它的花苞是淡白色的，脹鼓鼓的，特別像吃撐了的小孩子白花花的肚皮，更像一張裂開了的小嘴。過了幾天，經過露水的洗滌，那一個個可愛的花苞就會呈現出淡黃色，那就是它要綻放的前兆了！
剛才說的，便是我們經常看到的白色水仙。而還有些水仙呈粉紅色，像夏日荷花。更有些稀有的種類，如：丁香水仙、喇叭水仙花等，都是人們難得一見的珍品。據說，中國江蘇連云巷有一位市民叫做張炳春，在2006年1月9日，竟然培育出了紅、綠、藍等多種不同顏色的水仙！因此人們把這種新品種的水仙叫做”彩色水仙“。
這就是美麗的水仙，雖然它遠不及玫瑰的雍容華貴，也沒有桂花的香飄十里，但是，它自信、高潔、淡雅、優雅，是當之無愧的花中仙子！
水仙屬于石蒜科多年生草本植物，它的綠油油的根牢牢地扎在如同幾片白色蒜瓣的莖里，顯得很精神。大家都知道水仙花是白色的，但其實并不是，水仙的真正顏色是一中酷似白色的乳黃色，就是白色中間夾雜一些稀稀疏疏的小鵝黃。這種顏色在水仙身上的感覺是十分奇妙的。
剛剛開放的水仙，恰似一個羞答答的'小少女，幾片純白的小花瓣盛開著，另外幾片花瓣卻害羞地遮住自己的小臉，不敢露出自己美麗的”容顏“。而正在怒放的水仙呢，就別有一番風姿了：看，六片雪白的花瓣整整齊齊地圍成一圈，好似一個個親愛的兄弟姐妹，緊緊地簇擁著那中間淡黃色的花冠。那如同小圓碗般淡黃色的花冠中，還竄出了三個調皮的鵝黃色的花蕊。綻放的水仙婀娜多姿，高雅美麗，真像一個個嫵媚的小仙女。
水仙不僅美麗，而且還有許多常人不知道的作用，例如，成熟的水仙花可以作藥用，主治清熱解毒，消腫散結；從水仙當中提取出來的保濕精華，融入肌膚，便可以達到美白效果。
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