西紅柿作文800字

　　西紅柿是茄科茄屬番茄亞屬的多年生草本植物，又稱(chēng)西紅柿、洋柿子。番茄的“番”字有時(shí)也被誤寫(xiě)作草字頭的“蕃”。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，中國(guó)各地均普遍栽培，夏秋季出產(chǎn)較多。現(xiàn)作為食用蔬果在全世界范圍內(nèi)廣泛種植，通常認(rèn)為是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

　　相傳番茄的.老家在秘魯和墨西哥，原先是一種生長(zhǎng)在森林里的野生漿果。當(dāng)?shù)厝税阉��?dāng)作有毒的果子，稱(chēng)之為“狼桃”，只用來(lái)觀賞，無(wú)人敢食。據(jù)記載，當(dāng)時(shí)英國(guó)有個(gè)名叫俄羅達(dá)拉里的公爵云南美洲游歷，第一次見(jiàn)到番茄，就被它艷麗的色彩所深深吸引，于是就把它帶回了英國(guó)，作為稀世珍品獻(xiàn)給他的情人伊麗莎白女王，以示對(duì)愛(ài)情的忠貞。此后，番茄便有了“愛(ài)情果”的美稱(chēng)。

　　番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素。近年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價(jià)值。健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便，清熱解毒，生津止渴，降脂降壓，等功效…長(zhǎng)吃更能延緩衰老，延年一壽……

　　番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。

　　番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

　　尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

　　經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

　　番茄所含的蘋(píng)果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。