杭州西湖的梅家塢茶文化村，以其特產—西湖龍井茶而著稱，它以其香、脆、甜而著稱。飲上一杯，讓人回味無窮，滿口清香，留連忘返。
十一國慶期間，我和媽媽去杭州旅游，去了梅家塢，品嘗香甜的龍井茶。龍井差的制作可分為三大階段：采茶，炒茶，泡茶。在炒茶時，一盤嫩嫩的茶葉，只需放入鍋中翻炒幾下，就變成了干脆的針狀茶葉；泡茶也很有講究，在杯中撒入適量的茶葉，沖入開水，不需任何裝飾，一杯清香的龍井茶就泡成了。根據茶葉的新鮮度不一，又分為：嬰兒茶，姑娘茶和婆婆茶。嬰兒茶只需干嚼就如同吃了一顆糖，滿口清香，泡在水中更是獨一無二；姑娘茶稍癟一些，但泡在水中，仍是無于倫比，香氣四溢；而婆婆茶質量很差，現在已經不用來泡茶，而用來做枕頭。一覺起來，也會讓人神清氣爽，心曠神怡。
品茶開始了！一杯熱氣騰騰的西湖龍井茶擺在了我的面前。只見茶葉沉在杯底，有的還在不挺的上下翻動。有些茶葉則浮在了水面上，就像幾葉小舟，停泊的碼頭邊。調節員有介紹，西湖龍井茶的熱氣可以用來熏眼睛，使眼睛明亮，驅除眼睛酸漲、干澀。聽了這句話后，我連忙將眼鏡摘下，將眼睛對著杯口，湊了上去。剛開始，眼睛有些酸痛，但為了自己的眼睛，但為了自己的眼睛，我咬牙堅持，眨也不眨。過了一會兒，這種酸痛就變成了清爽，原來十分疲倦的眼睛變的十分輕松。我不由在心中贊嘆，這龍井茶神了！拿起茶杯，喝了一口，茶中的清香直往我胃里鉆。它似乎把我的.腸道和口腔都洗了個澡。我忍不住了，也不管它燙不燙，一下喝了一大口，把茶葉都喝進去了。我嚼了幾下茶葉，嘴中先是苦澀，吐掉茶葉，一股清香味留在了口中，哈一口氣也是香的！整個房間里茶香四溢！
西湖龍井以它的香、脆、甜，深深吸引了我。讓我不禁感嘆道：西湖不僅它的風景聞名于世，更以它的茶香聞名天下，這次西湖之旅則讓我品嘗了龍井茶的獨特風味。
