魚湯面是東臺的名小吃。特愛吃面的我一聽到這三個字，就饞得“口水直下三千尺”。
那天放晚學回家的路上，我和媽媽的肚子早已唱起了“空城計”。突然，一個招牌出現在我的眼前：東臺魚湯面。我心里一陣狂喜，趕緊拉住媽媽的手說：“就這家，就這家。”沒等媽媽開口，我就拉著她往店里沖。進了店，我們找了個座位，回頭一看，一位師傅正在做魚湯面。
魚湯面的做法十分簡單：客人一進門，廚師便抓了一把面放入鍋中的沸水里，煮的同時，廚師在碗里放一些佐料，鹽、味精、香菜等，放好之后，廚師便將預先熬成的.魚湯盛入碗中。面煮上三四分鐘就好了，這時，廚師便將面裝入一個漏勺里，再倒入碗中，撒上一些胡椒粉。現在，一碗色香味俱全的魚湯面就做好了�？腿艘部梢园凑兆约旱目谖叮湃脒m當的醋或辣椒，也可以加入荷包蛋等。
魚湯面湯汁鮮美，看相也好。米白色的魚湯中是又細又白的面條，加了點綴它的綠色香菜，放在你的面前，香氣撲鼻，令人垂涎三尺，胃口大開。
我吃魚湯面時，又加了幾滴醋，然后叫廚師幫我加一個荷包蛋。吃面時，我先喝一口鮮美的湯汁，然后再大口吃面。面條滑滑的軟軟的，又鮮又香。東臺魚湯面真是名不虛傳�。�
有一天，我和爸爸又去吃魚湯面，我用“吸”的方法吃，先找到幾根面的頭，然后用力一吸，湯汁濺得我滿臉都是。“瞧你，成大花臉啦！”爸爸看了我一下，笑著說。我狼狽地用面紙擦著臉。
魚湯面是我最喜歡的風味小吃，我一般都會把它作為早餐。早上吃魚湯面，一定會令你精神大振的。
嗨！朋友，你一定要來我們這里品嘗一下哦。我保證，你吃一次，就會想吃第二次，第三次……
- 相關推薦