臭豆腐這小吃，我都在南京吃了好多回了。雖然它們大多炸的都色香味俱全，從老遠(yuǎn)都聞到香味了。可嘴刁的我還嫌這些東西不正宗，非要到臭豆腐的“老家“紹興吃。
今年的清明假期，爸爸媽媽破格決定要帶我到紹興游玩，真是天降的好禮啊，我可以不費周折地品嘗美食了。我越想越開心，居然一晚上都沒睡著。
到了紹興以后，我就一直纏著爸爸媽媽要吃臭豆腐，媽媽也拗不過我，最終在魯迅故里的一家臭豆腐店停了下來。
來到臭豆腐店里，我做的第一件事就是向老板討教一下臭豆腐的做法。老板看我這么好學(xué)，也就笑瞇瞇地跟我講：“其實正宗的臭豆腐是用莧菜汁腌制，大多以炸為主，并且越臭越好吃。臭豆腐呀，是紹興的代表，連毛主席都愛吃啊······”老板越說越激動，最后連紹興的方言都說出來了，我聽不懂，只好端著裝臭豆腐的盒子往爸爸媽媽那里走。
這邊的臭豆腐并不像南京的那樣做得干癟癟地，還發(fā)黑。這邊的外邊金燦燦的，脆脆的`，像鍍了一層金一樣。還散發(fā)著有人的香氣。我趕緊把它蘸了辣醬，小心翼翼地咬出了一個小口子。“哇”我贊嘆道，臭豆腐雖燙，但是非常得香，那里頭的金黃色的汁液，就像一條小溪一樣，順勢流入了我的口中。在辣味中我似乎品嘗出一絲絲甜味，真是太美味了。吃完后我不禁幸福地咂咂嘴。那么好吃的臭豆腐，不趁熱吃就虧了。我又夾了一個蘸了辣醬給媽媽吃，面對著外焦里嫩的臭豆腐，媽媽也忍耐不住了，她也快速地吃了一個，嘴里嘎嘣嘎嘣作響，果然是皮很脆，里頭香。連平時不茍言笑的媽媽也露出一副回味無窮的樣子。我又連續(xù)夾了兩個給爸爸吃。吃完以后我就開始十大吃特吃了。
“哎呀！”我大叫一聲。原來我吃得太快了，辣醬不知道怎么就跑我眼晴里了。辣死了。我捂著眼晴為了不讓自己出丑，三步并兩步地跑到水池邊洗去了。由此可以看出臭豆腐的美味。
甜、咸、辣這就是臭豆腐的三種味道，就跟三味書屋一樣有五谷、蔬菜和點心一樣必不可少。從此我每次吃臭豆腐都能想到三味書屋，便自己逗自己笑了。
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