今天，媽媽在廚房忙著做午飯，讓我幫忙去冰箱拿2個雞蛋。我看著手中光溜溜的雞蛋，想起了昨天電視上做的一個有趣的實驗。我決定也親手試試，并把想法告訴了媽媽，媽媽很贊同和我一起來做這個“雞蛋遇上醋”的實驗。
于是，我找了一個杯子，媽媽說應該要玻璃杯，這樣方便觀察。就換了一個玻璃杯子。在杯中放上雞蛋，然后慢慢地倒上醋。雞蛋立即被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點一點地浮了起來。我用手一按，它就沉了下去，可我一放手它馬上就又浮上來了，不停地上下跳舞。
看著它在醋池里游得歡快，我也就不去管它了。
到了第2天，一起床我就往廚房跑，去看看我的雞蛋會有什么變化。只見它仍然漂浮著，上面漂浮著一層褐色的膜。我用筷子在雞蛋表面一劃，蛋殼上留下了一條劃痕，露出了蛋白。又過了2天，它硬硬的殼都變成了細小的碎末了，圍著它的小泡泡也小了。我把雞蛋取出，把碎末洗掉，雞蛋變成透明的了，像晶瑩剔透的琥珀。用手去摸軟綿綿的，像一個彈力球。然后我還是把雞蛋放到醋池里，再看看還有什么變化。
2天以后，我把雞蛋從醋里撈了出來，小心的`捧在手心，生怕把它弄破了。因為這時的雞蛋變得很軟很軟了，隱隱約約可以看到里面的蛋黃，它的顏色是和醋差不多的，這可能是因為好多天浸在醋里，醋的顏色被它吸收了進去。我問：‘媽媽為什么雞蛋會變成那樣’。媽媽說：‘這個我說不太清楚，你去網上查查資料，就會明白的’。
查了電腦，我明白了。原來醋中含有大量的酸性物質，叫醋酸，這醋酸具有腐蝕作用。蛋殼中含有鈣，碰到醋就產生了化學反應，慢慢地把雞蛋殼溶解了。
小小的雞蛋原來奧秘無窮，我們要學會去發現大自然中更多的奧秘。
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