前一段時間，報紙上的豪宴奢侈消費引起了我的注意。今年春節期間，一家飯店有一道“長白山百年老人參燉土雞”的菜就標價16萬元，菜價令人觸目驚心！六頭日本大網鮑就標價4800元。更令人不可思議的是，各種名貴酒類，如50年陳釀茅臺、蘇格蘭威士忌、路易十三、法國白蘭地的價格更是高不可攀。
現在，中國餐飲業的這種現象已屢見不鮮。據有關部門統計，2005年我國餐飲業消費高達8800多億元，人均消費677元；估計2006年餐飲業還將持續高速增長，很可能突破一萬億元大關。可這些數字也引來了不少人的擔憂，各種“天價”飯菜以及部分人群的奢侈問題十分嚴重。豪華、高檔的消費被人們奉為無懈可擊的“神話”，部分人把奢侈消費視為自己財富和地位的象征，這些消費在那些人眼中是對自己身份的炫耀，認為最貴就是最好，實在是榮辱不分。一場豪宴，不管吃完吃不完，菜要大上，吃不完，就地扔下，任憑這些消費打水漂。同時這也給了商家以可乘之機，很多飯店利用人們的奢侈心理，牟取暴利。這正是我國餐飲業的弊端。
食用這些高檔菜究竟該如何呢？據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所的研究人員調查，類似鮑魚等很多高價食品并沒有較高的營養價值，鮑魚中含有的蛋白質跟雞蛋的含量不差上下，人們在不明事實的情況下盲目消費，而且由于商家的價格誤導和豪華的酒店氛圍使人們陷入騙局之中。
對于以上這些正在飯店的消費一族，我想問你們一句：這樣的消費，到底值嗎？也請有關部門關注此類現狀。
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