打年糕作文500字

2023-06-21 500字

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的打年糕作文500字7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

打年糕作文500字篇1

　　“年糕，年糕，年年高”，冬至打年糕是我們家鄉的傳統習俗。

　　冬至前后，村子里到處散發著一股熟悉的味道，是年糕!打年糕嘍!瞧，家家戶戶都像趕廟會似的，或肩扛，或車載，把一袋袋糯米陸續運到村頭。

　　大家把一袋袋糯米倒進碾米機里，碾成糯米粉來做年糕。碾好的糯米粉都被倒進了一個個小木桶里，白花花的、軟乎乎的，沾點兒放到嘴里，淡淡米香中夾著一絲甜味……

　　米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭爐上，只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每個人的臉都被爐炭映得紅撲撲的，個個喜氣洋洋。

　　不一會兒，蒸糕師傅喊了一聲：“出鍋嘞!”人群立刻開始騷動，小孩子們更是迫不及待，都摩拳擦掌、躍躍欲試。熱氣騰騰的米粉被倒入米臼中，“可以開始了”，話音剛落，孩子們就一擁而上，你敲一下，我捶一下，年輕人也不甘示弱，挽起衣袖，拿起木槌使勁砸。孩子們玩著鬧著，一不小心，就變成了小花臉，還有的小饞貓們則當場狼吞虎咽地啃了起來。村子里到處洋溢著歡樂和喜慶的'氛圍。

　　打好年糕后，阿姨們就拿著菜刀，嫻熟地將一大塊年糕分成許多年糕段。吃上一口，香滑軟糯，誰嘗了都會嘖嘖稱贊。切剩的年糕角就被心靈手巧的奶奶變成了小兔子、小鯉魚、大元寶……成了孩子們手中最心愛的玩物。

　　過了一會兒，家里人就把年糕一塊一塊整齊地擺在竹席上，再把竹席托舉到通風的竹架子上，等風干后，就能帶回家慢慢享用了。

　　冬至全村打年糕、吃年糕，品嘗的是鄰里之間的那份溫馨，感受的是鄉里鄉親的那份情誼。

打年糕作文500字篇2

　　“開蒸嘍!”隨著三太公響亮的嗓音，一年一度的春節打年糕又開始了。大人的笑聲，孩子的叫聲，噼噼啪啪的'鞭炮聲頓時響徹云霄。里屋里有人高聲應道：“來嘍!”只見一位身戴白色大圍裙的老伯雙手提著一口木頭蒸籠快步來到走廊上，把蒸籠里的米粉倒到一個很大的石臼里。霎時，熱氣彌漫了整個走廊，一陣陣糕香在風中飄蕩。兩個叔叔各拿了一個一米左右的大木榔頭，你一下，我一下地打了起來。

　　我和奶奶也忙活起來了，我們量米，淘米，磨粉，然后把米粉抬到做年糕的地方。那里早就人聲鼎沸，長凳上坐滿了人，有老人，有小孩，有男人，有女人，有本村的，還有外村的。放米粉的籮筐從灶間一直排到外面，我一放下籮筐，就跑到灶間去看，只見里面熱氣騰騰，人都快看不清了。一位阿姨把水和米粉拌勻后，由老伯把它倒進木頭蒸籠里，然后拿到灶里蒸。

　　我又跑到外面，正趕上一個高個子叔叔在打年糕，只見掰糕的掰一下，高個子叔叔往手心“呸”一下，雙手一搓，拿起木榔頭，高高舉過頭頂，人遠遠地退后兩步，又飛快地跑上來，一榔頭打下去，整個人向上一擎，嘴里高聲地叫著：“咻!”頓時引得周圍一陣喝彩聲。高個子叔叔越打越起勁，周圍的喝彩聲也越來越響。

　　一位叔叔把打好后的糕放在桌子上撳平，攤成圓形，然后用扎成把的竹殼在洋紅里蘸一蘸，給年糕點花紋，許多人在給叔叔出主意：“這里點點!這里再點點!”。奶奶和幾個老人坐在凳子上熱情地攀談，一個說今年哪家親戚送幾塊，另一個說手工年糕就是不一樣，又軟，又滑，又香的。

　　下午四點多，我家的年糕做好了，一位叔叔還給我做了一塊小年糕，奶奶挑著大年糕，我捧著小年糕跟在后面，心里別提有多高興了!

打年糕作文500字篇3

　　今天，媽媽和阿姨帶著我來到了鄉下看打年糕。

　　我們拿了一筐由10斤糯米和30斤大米組成的“米筐’,來到了年糕廠。

　　我們先稱米的斤兩。然后把米一點一點的倒入一個大機器中，把米磨成粉。機器在運作時，我感覺整個大地都在顫抖。很快，一粒粒米就變成了“米粉”。米粉通過一根大管子來到了一個盒子里。

　　我們拿著盒子，來到了真正做年糕的地方。我們把米粉倒入機器中，還需要把剩下的米粉給刮干凈。我剛想站上石頭做的臺子上，就被負責把米粉裝進桶里的師傅給制止了。因為那個地方有刀片，可能會把手給弄傷的。接著，那個師傅在米粉里均勻地灑上水，然后我就看見我們的米粉如“瀑布”般傾瀉而出。

　　下一步就是把米粉蒸熟了。師傅把放著我們米粉的木桶放到蒸熟的地方，然后又去接下一桶米粉了。

　　我們看著蒸熟的`“糕花”再一次被放入一臺大機器中。另一位師傅把糕花推入一個洞里，只見兩條長長的年糕辮子從機器里出來了，阿姨和媽媽趕緊手忙腳亂地去拿年糕，而我卻悠閑地看著一塊小刀片均勻的分著年糕。

　　拿完年糕，我就迫不及待地開吃了。年糕很燙，咬進嘴里軟軟的，有點像在吃棉花糖。總之，味道就是很棒啦！

　　接下來就是最后一個環節了——把年糕攤涼。把年糕攤涼的主要目的就是為了不讓年糕粘住。

　　打年糕真好玩兒！

打年糕作文500字篇4

　　年以前，我終于還有機會去外婆家打年糕了，這要我激動不已！

　　吃了午餐，我也在靜靜的等候。姥爺幫她們洗打年糕用的物品了，我也來來去去跟在他的臀部后邊，害怕跳開了哪一階段。但是，半小時過去了，一個小時過去了，除開姥爺在繁忙，別人卻一點聲響也沒有，父親垂釣未回，小舅剪發來到，僅有我與媽媽在家里。哎，我認為有點沒趣，便回了屋子。過了一會兒，聽到母親著急的步伐聲，迫不及待地喊到：“打年糕啦！”這時候，我如一陣風一樣跑以往，幸虧并沒有錯過了哪些。

　　打年糕開始了，用的糯米粉是用檽米碾成的，最先把糯米粉放在大洗面盆里，再放一點兒涼水，揉成小顆粒，隨后就可以去蒸了。蒸熟后，放進打年糕的番禺大石碗里，用大錘子沾幾滴水，用勁打，那響聲振聾發聵。打得差不多了，得有些人拿用開水洗后的`濕純棉毛巾，擦番禺大石碗，并把年糕翻一面，不斷大概三、四次，就可以了，把年糕拿出來，放在一塊專用型白毛巾上，包起來，用木棍碾成正方形，放在上邊，涼一會兒，隨后在扁下鋪一個整潔的編織袋，把放年糕的那片布讓兩人各自把握住兩邊，抬起來，甩在扁上面涼，這方面年糕就打好啦。

　　看完了全部打年糕的全過程，吃著熱烘烘的年糕，好像對年糕也擁有新的了解。打年糕是大家新年的一種習俗，代表著過年啦，聽母親說現在有打年糕的早已很少了，我覺得，大家一定要把這個習俗承傳出來。

打年糕作文500字篇5

　　年糕，大家應該都嘗過，可是打年糕你們見過嗎？今天，就讓大家瞧瞧打年糕。

　　下午，爺爺來電話說：“佳佳，等一下，我要來接你去看打年糕�！痹捯魟偮洌腋吲d得一蹦三尺高。

　　到了那里，我走進去一看，地面上放了一個大大的石缸；旁邊有一個寬大的盆子，盆子里放了許多磨碎的粉；盆子旁邊有兩個大錘；兩條長板凳上有一塊板子，板子上有一塊很大的布和一塊毛巾。

　　開始打年糕了：先把粉拿去鍋上蒸，大概蒸半個小時。蒸完后，把它放到石缸里。之后就開始打了。首先，兩個人拿著錘頭面對面按著順序你打一下，我錘一下。打時不能打得太重，也不能打得太輕。如果打得很重，就會打出一個洞。然后把它翻一個身，用毛巾擦一下石缸，防止被粘住，然后接著打。打完后用布把米粉團全部包住，之后用木棍輕輕地在上面滾來滾去。最后把它放在旁邊。這樣一塊又大又白的`年糕就做成了。

　　后來，爺爺用一把刀從剛打好的年糕上切了一塊給我。我感覺這塊年糕十分好吃�，F在你們知道怎樣打年糕了吧！爺爺還告訴我年糕表示節節高的意思，吃了年糕，明天的幸福生活會更加美好！

　　這次看打年糕，讓我明白了：年糕就是這樣做成的。以后，我一定要觀察其它點心，學到更多的知識和本領。我希望明年的學習成績也要像爺爺說的那樣節節高。

打年糕作文500字篇6

　　做飯，炒菜，我可是最不在行的，家里做飯的工具我每一樣都不會使，平常媽媽在做飯時我常悄悄地看著，看著看著才慢慢地懂得了一些。

　　一個陽光明媚的星期天，媽媽和她的朋友準備去杭州玩一天，我想：呀，糟了，我不會做飯怎么辦？后來我想起了媽媽在上午給我的二十元錢，可是我覺得用錢太浪費，還是自己炒年糕吃好了。

　　于是我走進廚房學著媽媽炒年糕時的樣子，我先從桶里拿出一條年糕，再拿出菜刀將年糕一片一片地切下。這年糕可真難切！每切一刀都要費九牛二虎之力。年糕終于切好了，我把年糕先浸在水里洗一洗，再拿出媽媽昨天剛買來的小青菜，一片一片地摘下來，在水中洗一下，然后再拿起洗過的小青菜，一刀一刀地切下來。最后我開啟煤氣灶，我先開大火將鍋燒熱，再往鍋中倒適量的油，等油燒熱再把小青菜倒入鍋內，用鏟子來翻炒，再往鍋內加入適量的鹽，等鹽在鍋內消失了，再倒入已洗過的年糕，繼續翻炒，等年糕的.表面已經黃了，就代表年糕已經炒熟了，最后再加入適量的味精，一份炒年糕就完成了。沒想到原來我看著媽媽怎么做炒年糕也可以學會做炒年糕！

　　傍晚，媽媽從杭州回來了，一看見我，就問我中午吃什么？我連忙從口袋里拿出二十元錢交給媽媽，還朝媽媽神秘地一笑，媽媽一看，忙問我：“你是不是沒有吃飯？”我神氣回答：“我吃了自己做的炒年糕。”媽媽驚訝地睜大眼睛說：“真的嗎？真是自己做的嗎？”后來，我把事情的經過告訴了媽媽，媽媽聽了眉開眼笑，不停地夸我長大了！

打年糕作文500字篇7

　　鄉下對我來說是一個好奇又陌生的地方，終于在新年第一天，媽媽帶我和妹妹一起去她同事的鄉下家做客。

　　走在鄉間小路上，空氣格外清新，一陣陣芬芳的花香撲鼻而來，令人心曠神怡。一路上滿眼綠色，花兒五彩繽紛，小路兩邊的田里種著各種各樣的蔬菜，番薯，西紅柿，辣椒……披著紅，黃，綠等各種顏色的外衣，還有幾只可愛的大白鵝，有的在“啊——啊——”的.叫著，有的在撲撲翅膀，還有的在你追我趕的跑來跑去……

　　來到了阿姨家，映入眼簾的是一幢三層樓的小洋房，一走進院子就看到爺爺奶奶在打年糕，這次我第一次看到，心里那個興奮激動啊！只見奶奶把糯米粉團倒在一個厚重的石缸里，爺爺舉起大木錘，大喊一聲“嗨喲！嗨喲！”用盡全身的力氣打糯米，砸了一次又一次，大概五十下后，奶奶將糯米團翻個身，爺爺再繼續打……我按捺不住激動的心情，讓爺爺給我打幾次試試看，爺爺把大木錘給我，我使出九牛二虎之力打下去，舉起，砸下，再舉起，再砸下……重復了十五次左右，我已經筋疲力盡了，其中還有幾次砸在了石缸上，看來簡單的打年糕還是有技巧的。我把木錘還給爺爺，在旁邊靜靜地看著。過了好一會兒，終于完成了，我迫不及待地抓了一小塊，沾點白糖，塞進嘴里，哇！真是又香又甜又糯，太美味了！雖然我們城里什么時候都能吃上年糕，但還是自己親手打的年糕是最好吃的！

　　打年糕，年年高！