春卷，每年春節時都能吃到，它是由唐朝時的“春盤”演變過來的。我喜歡吃豆沙餡，它象征著在新的一年里甜甜蜜蜜，當然不同的餡也有不同的含義。
過了這么多次春節，也看過很多次大人包，自己卻不會包春卷。今天媽媽決定教教我，從菜市場買來了春卷皮、菜餡、肉餡、豆沙餡，為了更熱鬧，還請來了我的.好朋友——笑笑。
沒等開始包，我們兩個就吃起了春卷皮，這味道真是獨特，有一股淡淡的面粉味道。老媽拿來一張圓圓的春卷皮，把粗超的一面朝下，光滑的一面朝上面，往皮子中心偏下點放了一點菜，接著把下面的皮子往上折，再左右兩邊往中心折，最后卷起來，一個漂亮精致的春卷完成了。同伴笑笑她說以前包過，說著也包了一個，跟媽媽的一比不相上下，棒極了！該我了，我按照媽媽的包法也包了一個，結果上下差一大截，原來包時把兩邊向中間折的步奏給忘了，引得大家哈哈大笑。我只好苦笑著把多出來的皮子吃掉了。“繼續包，我不信會包不好！”這一次嚴格按照老媽的步奏，就差最后一步了，卷起春卷就行，可小手偏偏不聽使喚，卷成扁狀了，“哈哈！不錯嘛！”自我安慰一下！
后來我和笑笑不僅把傳統的春卷包的很好，還發明了好多形狀，比如：糖果形、三角形、五角星形........不管是什么形狀，都包著我們美好的心愿，也希望中國的傳統文化永遠傳承下去。
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