同學們，你們都吃過豆芽吧！那你們知道白白嫩嫩的豆芽是怎樣長出來的嗎？今天，老師教我們“種”豆芽，大家快跟我一起去學學吧!
老師先給了我們一些綠豆，讓我們把綠豆裝進空礦泉水瓶里，再往瓶子里灌了些水，然后用紗布把瓶口扎緊。老師說要到晚上八點才能把水倒掉，還要定時給它“喝水”，把瓶子放在陽光照不到的地方。回到家里，我迫不及待地想讓綠豆早點發芽，可綠豆卻不這么想，懶洋洋地躺在瓶子里睡大覺，可急死我啦！
第二天一大早，我驚奇地發現綠豆發芽了！它的芽白白的、嫩嫩的、彎彎的，像小螃蟹的鉗子，真可愛！我更加勤快地給它們“喝水”，盼望它們快快長大。
又過了幾天，在我的精心照料下，豆芽脫殼而出，長出了又白又嫩的'長長的莖。按老師的話已經可以吃了，可我怎么會舍得吃我精心培育的豆芽呢！我還是繼續給它“喝水”。
漸漸地，漸漸地，它們長出了又綠又嫩的小葉子，還有細細的根，像一個個長著綠頭發，甩著長尾巴的“小怪人”。
又過了幾天，我忽然發現豆芽竟然長到了瓶外！于是我立刻摘下了“白紗帽”，讓它們自由自在地生長。可是，好景不長，一天放學回家，發現早上還好好地豆芽，現在竟然爛掉了，我欲哭無淚。
經過這次的實驗，我了解了豆芽的生長過程，雖然沒能吃上自己親手所“種”的豆芽，但還是給我帶來了不少樂趣。
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