星期六的中午，媽媽做飯時對我說：“瑩瑩，媽媽準備炒菜，你來看看我是怎么炒的。”
“不用看，誰不會做呀！”我說。
媽媽說：“行，既然你說會，那明天中午你炒菜好不好？”
我支支吾吾地說：“行……做就做……看我做一頓美味佳肴給你們吃。”
星期天中午，媽媽故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一點也不聽話，滾來滾去的，我的左手簡直拿它沒辦法，也不知道媽媽平時是怎么切的。我好不容易用左手把它德住，右手拿起刀來，學著媽媽的樣子先把它切成片，費了老大的工夫，總算是切完了——太不容易了！
再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我抿嘴一笑。然后我又學著媽媽的樣子把土豆片一刀一刀地切成絲。哈……哈……這哪是土豆絲！先不管它的樣子啦，炒熟它再說。
我學著媽媽的'樣子往鍋里倒點油，炸點辣椒，再把土豆絲放進去。這時，我聽見樓下的小伙伴在喊我出去玩，我慌忙蓋上鍋蓋，跑下去找小伙伴玩去了。玩著玩著，我突然想起來：“完啦……我鍋里頭還炒著菜呢！”我趕緊跑回家看，天哪！土豆早變成黑糊糊了。
媽媽回來了，我的心坪坪直跳，心想：媽媽肯定會收拾我的。媽媽看了看我炒的菜，扭頭問我炒菜的經過，我一五一十地告訴了她。媽媽說：“下次可不能貪玩了，做什么事都必須認真，要有始有終。晚上你炒菜時要記住先放鹽，等菜快熟的時候再放別的調料。”
晚上我吃著自己炒的菜，看著媽媽笑呵呵的臉，心里甜滋滋的。
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