星期六晚上，涼風習習，爸爸媽媽帶我到“美食一條街”吃夜宵。
來到店鋪，老板娘熱情的招呼我們。我一看，好多海螺啊！有香嫩香嫩的小香螺，有鮮紅鮮紅的雞嘴螺，有圓滑圓滑的肚臍螺……種類繁多，令人目不暇接。還有各式各樣的.蔬菜、肉類，但我對這些肉和蔬菜都不敢興趣，因為我已經點了三只烤帶子螺。要知道，我最喜歡吃烤帶子螺了。
開始烤帶子螺了，只見一位小師傅很麻利的挑了三只又大又肥的帶子螺，先用水給它們“洗浴”，然后右手拿著一把小刀，把帶子螺“一分為二”，再割開帶子螺肉，把里面的腸挖出來，再沖洗干凈。小師傅給燒烤架加炭，紅紅的火苗一下“竄”了出來，小師傅把帶子螺放到火旺的地方慢慢烤。5分鐘過去了，螺肉開始變色，小師傅又趕緊蘸上花生油、醬油、烤汁等均勻的涂到螺肉上，緊接著把蒜蓉放在螺子上，繼續慢慢烤。又過了幾分鐘，小師傅在螺肉上蘸上了孜然粉、辣椒粉、芥末粉等，只見帶子螺的周圍冒出了許多可愛的小泡泡，發出了“嗞嗞”的聲音，同時一股濃濃的香味撲鼻而來，像一只大網罩著我這只小饞蟲，真叫人垂涎欲滴。
服務生把熱氣騰騰的帶子螺端到了我的面前，我貪婪地望著帶子螺：原先雪白雪白的帶子螺肉被烤成了金黃金黃的顏色，蒜蓉遍布在螺肉周圍和上方，孜然粉等“牢牢”地“粘”在帶子螺上。我用筷子夾出帶子螺，一塞把它塞進嘴里，慢慢的咀嚼它，麻辣鮮美的味道充滿了我的口腔，我的舌頭也被芥末粉麻住了，我一口把整只螺肉吞了下去。真爽！我又狼吞虎咽地把剩下的兩只螺肉也吃完了，連豬八戒見了我也要甘拜下風呢！吃完了帶子螺，我滿足得不再想吃什么了。
全國各地的朋友，聽了我的介紹，你們想不想來嘗嘗我們欽州的烤帶子螺呢？別忘了一定要找我喲！
