今天，媽媽買了幾只螃蟹，打算晚上燒了吃。我一看見，興奮極了，我可是正宗的“吃貨”啊，螃蟹當然也不例外了。
終于等到吃晚飯的時候了，我迫不及待地坐在飯桌前，等著媽媽把美味的螃蟹端上來。“螃蟹來啦！”媽媽端來了螃蟹，哇塞，色香味俱全啊。我連忙抓起一只母螃蟹，為什么吃母螃蟹呢，因為母螃蟹的蟹黃很好吃，而公螃蟹是蟹膏。我剛要去剝螃蟹的腳，突然被燙了一下，媽媽看見了，說：“慢點，沒人和你搶。”剛煮熟的螃蟹很燙手，我弄了好一會兒都沒剝下一只腳，于是呢，我只好用笨辦法——使勁吹。終于冷下來了，我輕輕松松吃掉了螃蟹的八個短腳，我吃蟹腳的習慣和很多人不一樣，我是用牙咬的。
吃螃蟹的時候一定要蘸醋，醋里面也可以放姜絲，我覺得是因為螃蟹本身很腥，醋是調味品，這樣做為了去腥味的。
現在要吃螃蟹的鉗子了，蟹鉗是我一直煩惱的`東西，我以前聽人說過，有“蟹腳鉗”這個東西，是專門用來搞定蟹鉗的。但是我家沒有。我只好用損招，我先用牙使勁咬了一下蟹鉗，再用手使勁剝開，鮮嫩的蟹肉就出來了，我沾了沾醋，品嘗起來，蟹鉗雖然難弄，但是味道很好呢。
最后，是我最喜歡的蟹黃，蟹黃很香。掰螃蟹殼有三步，這是我上次在一個飯店吃螃蟹的時候，一個服務員阿姨告訴我的：吃螃蟹，分三步，一掰尾蓋、二掰蟹殼、三掰蟹身。用力也要剛剛好，用力重了，會流失一點；輕一點，有可能大半天也弄不好。于是，我每次都小心翼翼地來， 好味道都藏在里面。
其實吃螃蟹也要有很多學問，我們在生活中也是，要留心處處，才會懂得更多。
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