3月6日，是一個重大的日子。為什么說重大呢?是因為這天，我們學校來了一位“重量級”嘉賓——大廚師盧庭安的爸爸。
聽盧庭安說，他爸爸在一家五星級酒店里當廚師，我真是羨慕啊!盧爸爸做的菜肯定很好吃，今天總算可以大飽口福一次了!
這次盧爸爸為我們做了三道大菜，糯米糖藕、醬蘿卜、鮮蝦青瓜卷。我們最愛的就是鮮蝦青瓜卷，這道菜要用的材料可不少：黃瓜絲、肉松、蟹柳、蝦仁，還有春卷皮，聽說這春卷皮還是進口的呢!盧爸爸拿出浸過水的春卷，平鋪在板上。要開始做了。
只見盧爸爸拿起一大撮十分勻稱的黃瓜絲。在這里插一句，聽盧爸爸說，要切出這么勻稱的黃瓜絲，一天要用掉足足10斤(甚至更多)的黃瓜，而且還要練1到2個月。把黃瓜絲放在春卷皮上，又拿了一點肉松，一點蟹柳，一點蝦仁，一層一層地放上去，然后卷起來。就這樣，美味的`鮮蝦青瓜卷就做好了!。
因為正好到了吃午飯的時候，我們就有了這三樣特別的配菜。“嗯嗯，好吃，真好吃!”我吃了醬蘿卜，味道真好，酸酸甜甜的。
我又吃了一口糖藕，“好甜啊!”真幸福啊。接著，我又嘗了美味的鮮蝦青瓜卷，這道菜也不賴。
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