外公的蛋炒飯
我家有個“大廚師”，做什么菜都拿手。他是誰？他就是我的外公。
外公會做許多佳肴：蛋炒飯、紅燒肉、各類魚湯和小炒。外公的蛋炒飯做得最好，百吃不厭。外公做蛋炒飯時用的食材不多，而配料卻很講究，放上“三香”：香腸、香蔥和香油，飯炒得軟軟的，真令人垂涎三尺！我曾對外公說：“您做的蛋炒飯真香啊，精湛的手藝都能與大飯店的廚師相比了。”外公聽了，笑著說：“只要你喜歡吃就好！”
外公做蛋炒飯十分有序：先將米用電飯鍋煮熟，往鍋中倒入油，同時將雞蛋打好放入香蔥，將飯與蛋先后倒入鍋中，再放些香腸燒成。
我站在外公的身旁，仔細的看外公做蛋炒飯時的.樣子：左手捏著鍋柄，右手拿著鍋鏟，用鍋鏟將飯翻來翻去，還時不時搗幾下，保證所有的油都均勻地涂在飯上。翻得差不多時，外公便把香腸切成片，一片一片倒在飯中作為點綴，再搗幾下，只見金黃色的蛋炒飯在鍋里冒著熱氣。燒好后，外公立即將飯放入早已準備好的碗中，這才坐下來休息一會。
節假日，我們家經常會有同學來玩，到了中午，自然會留下來吃飯。外公燒了一大鍋香噴噴的蛋炒飯，同學們吃了一碗還要一碗。吃完了，有的擦擦嘴巴，笑著說：“馬曉天，你家的蛋炒飯太好吃了，我們下次還要來吃！”
外公的蛋炒飯一直那么好吃，那么誘人。能經常吃到外公燒的蛋炒飯，我感到非常幸福。
【寫作指導：教你如何讓作文更生動】
過完春節，新學期也開始了。寫出生動的文章，不光是喜愛寫作的同學們的新年心聲，也是作家們在寫作征途中不懈的追求目標。一篇干巴巴的文章，不僅不能引起讀者的興趣，甚至連寫作的作者也會失去繼續寫作的勇氣。一篇優秀的作文，首先就得要刻畫生動，打動人心。那么，怎樣才能寫出一篇觸動讀者心靈的生動作文呢？本期作文的點評嘉賓童華池老師就給同學們支出了“絕密三招”。
呼之欲出、扣人心弦、詩情畫意、身臨其境……這些成語都是用來評價文學作品的，如果你讀了別人的文章，分別產生了這樣的一些感覺，說明這些文章是生動的；反之，別人讀了你的文章，也有類似的感覺，那你的文章也生動了。本期《苗地》的四篇作文，在生動方面就各有千秋。“感受真切、想象聯想、突出個性、妙用修辭。這就是寫出生動作文的四大法寶。”童華池表示，同學們寫作文應首選寫親身經歷過的，若沒有經歷過，也可以發揮少年兒童聰明的天性，讓文章充滿情趣。寫作文要努力發現縮寫對象的個性特點，避免與他人所寫雷同，注意練字練句，那么作文一定能夠逐漸生動起來。此外，童老師還透露了一個小秘密：“文章應該不厭百回改，只有多改幾遍，‘生動’才會逐漸與你親近。”
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