元月二十七日下午，我們小記者團展開了一次探訪蕪湖傳統美食的活動——來到美食街新開業的“來意濃一城一味”店制作并品嘗小籠湯包。聽說，央視的紀錄片《一城一味》前不久就是在這兒把蕪湖人引以為豪的小籠湯包搬上了屏幕推向了世界，展示了江南美食的無窮魅力!
我們今天來到這兒首先要體驗湯包的制作過程，熱心的婆婆手把手地教我們將大小合適的肉餡放在圓圓的面皮中心，左手輕輕地窩起來，右手順著邊沿捏起來，就像荷葉的扎成的小口又精致又可愛。其實說起來簡單，真正包起來感覺小手還是不聽使喚，婆婆卻鼓勵我說做得不錯，還特意將我們的作品現場蒸出來一起品嘗。嗨!奇了怪了，我們一幫小屁孩的'處子作味道還不錯呢!
吃著美食，聽著餐廳經理的介紹，我對小籠湯包有了更深入的了解——有著百年歷史的傳統美食也是我們可貴的文化遺產，在享受美味的同時我們也有義務尊重并傳承這些經典小吃。在難忘的體驗過程中，辛苦的廚師也給我留下深刻印象，在此呼吁：全民珍惜糧食，推廣“光盤行動”!
今天在來意濃的活動讓我們盡享美味，既滿足又充實，真好!
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