春節(jié)，總是伴著隆隆的爆竹聲和香飄十里的團(tuán)圓飯來的。我走在安昌古鎮(zhèn)的`老街上，感受年的味道。
離老街十里，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地傳來一股濃濃的臘味，一走近，氣味更是難以言狀，再一瞧，原來是那江畔黑壓壓的臘鴿、臘鴨、臘腸、臘肉的“功勞”。
老街脫離了水泥路，由一塊塊凹凸不平的石板組成，石板間的縫細(xì)中還長滿了綠色的“絲帶”;中間的河道更是古色古香，輕風(fēng)微拂，微波粼粼，一只只烏蓬船悠閑地往來，石橋應(yīng)接不暇，枯黃的爬山虎纏繞著整座橋。
但這并不凄涼，兩畔掛滿了紅燈籠、炸臭豆腐的“吱吱”聲、賣糖畫的吆喝聲、煮薄荷的清香和炒芝麻的香氣使整座古鎮(zhèn)沸騰起來。最熱鬧的自然是扯白糖了：一位年過花甲的老人將白糖在鐵鍋里熬成黏稠，然后把鍋端到冷水里，飛速旋轉(zhuǎn)，幾分鐘后，它漸漸成了固體，再把它繞在木樁上，開始扯了!老人用盡全力，邊扯邊哼唱著小調(diào)，為自己鼓勁：“嗨!嗨喲嗨......”糖扯得越來越長，小調(diào)唱得越來越響，糖的顏色也由原來半透明的金黃變成了雪亮的白色，最后扯細(xì)，剪斷，才有了木貨架上扯白糖的模樣。
和扯白糖一樣，每一種工藝品和小吃都要經(jīng)過復(fù)雜工序和精心制作。做好每件事，豈不是如此?
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