1看媽媽殺魚
晚上有人送來一大袋魚，我連忙打開一看：“哇，多新鮮的魚啊！”我一邊看一邊流口水，真想馬上有熱騰騰的紅燒魚吃。媽媽一邊把魚拿出來一邊給我介紹：那白白胖胖的，頭上有胡須的是烏賊；那長長黑黑滑不溜湫的是鰻魚；那紅紅的扁扁的眼睛長在同一邊叫“玉禿”……
“哎呀，你奶奶不在家，今天只好由你老媽來殺魚給你吃羅！”媽媽無可奈何地說。“怎么你不會(huì)嗎？”我不懷好意地問。“沒……雖然沒正經(jīng)殺過，可看總看過吧？”媽媽拿來一把刀不服氣地說，“你老媽這么聰明還會(huì)不行？”“對(duì)，對(duì)，我媽最厲害了！”
終于開始?xì)Ⅳ~了，只見媽媽右手持刀，左手順手拿起一條鰻魚，可那魚很不聽話，一不留神它就從媽媽手中滑了下來，“撲哧”一聲濺起一灘黑水，媽媽連忙又手忙腳亂地去抓，誰知那魚即使在媽媽手中也很不聽話，一會(huì)兒滑到這邊一會(huì)兒滑到那邊；最難搞的要是算那烏賊了，媽媽剖開它的胸膛，剛開始挖“內(nèi)臟”，一股墨黑的水直射出來……就這樣?jì)寢屪笃势剩腋罡睿~還沒清洗干凈，廚房的地卻“慘不忍睹”了：這邊黑漆漆一片，那邊水汪汪一堆，再看看媽媽的臉都成花臉了——一下長了好幾顆黑痣呢！我在一旁忍不住哈哈大笑起來。
媽媽嘆了一口氣說：“唉，吃起來那么容易，做起來卻那么難呀！看來，做家務(wù)也是一門大學(xué)問呢！我今后得好好向你奶奶學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！”
2看媽媽殺魚
平時(shí)媽媽買回來的魚都是殺好的，回來洗一洗就能燒了。可是今天爸爸去買魚，他帶回來的是一條活蹦亂跳的魚。爸爸有事出去了，沒辦法，這殺魚的活只有媽媽干了。我就站在旁邊看著媽媽出洋相。
只見媽媽扎著圍裙，兩手使勁抓著魚，誰知，那魚滑得很，一下子又從媽媽的手中逃過。害的媽媽捉了又逃，逃了又捉，最后好不容易才把魚捉住了。
開始刮魚鱗了，只見媽媽笨手笨腳的，一刀下去，把魚疼得亂蹦亂跳，嚇得媽媽不知為好。我在旁邊哈哈大笑。好不容易把魚鱗刮完了，接下來就是清理魚肚了。魚身又光又滑，媽媽一手拿著魚，一手拿著刀，汗水從媽媽的額頭上流了下來，媽媽手忙腳亂，總算把魚洗干凈。再看看媽媽臉上、身上都濺滿了血水，她還用袖子往臉上擦汗水，結(jié)果成了一個(gè)大花臉。
媽媽費(fèi)了九牛二虎的勁，總算把殺魚的任務(wù)給完成了。這對(duì)媽媽來說，真是一件艱難的任務(wù)。
3看媽媽殺魚
星期天，媽媽買了一條活潑的魚。媽媽說要拿回家自己殺魚。
我就在旁邊看著媽媽殺魚。只見她先用刀刮魚鱗，一直刮到背鰭，再從胸脯刮到尾巴，可干凈、可仔細(xì)啦！接著是剖魚。媽媽剖魚的技術(shù)可高了。她眼睛眨也不眨一下地一刀拉下去，把魚的肚皮齊齊地分成兩半。接著，挖魚內(nèi)臟。挖內(nèi)臟可一定得小心翼翼地，不能把魚肚子里的苦膽挖破，否則那魚就不能吃了。最后一關(guān)是清洗。清洗液不是一件容易的事，清洗要有耐心。媽媽說：“魚的肚子里有一層黑衣，如果不洗掉，吃了對(duì)人體有害，一定要把這層黑衣刮干凈。”
我看見媽媽刮了很長時(shí)間才把魚清洗干凈。想不到殺一條魚也有這么多的學(xué)問啊！
4看媽媽殺魚
今天，我正在做作業(yè)的時(shí)候，看到媽媽拿了一只臉盆和一把菜刀走到院子里去。我想媽媽一定是去殺魚了。我還沒有看到過魚是怎么殺的，還是去看一看吧！于是，我就放下手中的筆跟了出去。
我走到媽媽身后，看到她將臉盆往水泥板上一放，將魚從臉盆里捉出來放在水泥板上。同時(shí)，她用另一只手拿起菜刀往魚身上放。這時(shí)，我看到那條魚非常厲害，激烈掙扎著。媽媽用手捏住了魚腮處，那魚才不能夠動(dòng)彈了。媽媽用菜刀從魚尾處刮到了魚頭處，然后，翻一個(gè)身再刮。等到兩面的魚鱗全部刮去，她再用菜刀剖魚肚。媽媽剖魚的技術(shù)非常高超，一刀下去就把魚肚齊齊地分成了兩半。接著，媽媽用一只手掏進(jìn)魚肚里把內(nèi)臟小心地挖了出來。挖的時(shí)候，我看到媽媽非常小心。我問媽媽：“剛才的動(dòng)作是那么熟練，那么快，現(xiàn)在怎么這么慢？”媽媽說：“這是在挖內(nèi)臟，小心不能夠挖破魚的苦膽，否則這魚就不能夠吃了。”噢，我明白了。
最后是清洗。清洗可不是一件容易的事情，清洗也要有耐心。媽媽說：“魚肚子里有一層黑衣，如果不洗掉，吃了對(duì)人體有害。一定要把它洗掉。”我看到媽媽刮了好長時(shí)間才完成任務(wù)。然后，媽媽開了水龍頭沖洗了一次，說是殺魚的工作全部完成了。同時(shí)，她拿起臉盆菜刀和魚回廚房去了。我也回去繼續(xù)做作業(yè)了。
5看媽媽殺魚
星期六，媽媽買了兩條鯽魚準(zhǔn)備做魚湯，我來看媽媽殺魚。
媽媽先把魚摔暈了，不然魚會(huì)亂蹦亂跳抓不住。先刮魚鱗，媽媽拿著剪刀從尾巴開始刮起，魚還在媽媽手里掙扎，拼命地甩尾巴。我奇怪地問：“魚鱗為什么不從魚頭開始刮呢？”媽媽讓我仔細(xì)觀察觀察，我盯著魚看了半天，我明白了！原來魚鱗都是從魚頭向魚尾的方向長的啊，如果從魚頭開始刮，魚鱗很難刮下來。原來是這樣啊！
接著媽媽用剪刀剪開魚的肚子，挖出魚的內(nèi)臟，我看到魚肚子里有兩個(gè)白色的小氣球，媽媽告訴我這叫魚鰾，可以幫助魚在水里浮上來沉下去。如果我也有魚鰾就好了，那我也能自由地在水里游來游去了。我還看到魚頭兩側(cè)各有幾片紅紅的魚鰓，媽媽說魚是用魚鰓在水里呼吸的，而我們是用肺呼吸的，魚鰓鮮紅說明魚很新鮮，暗紅說明魚已經(jīng)不新鮮了。洗好了魚，我很快就能喝上鮮美的魚湯了。
今天看媽媽殺魚，我還學(xué)到了不少知識(shí)呢！
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