徐朝林，一個老實巴交的農民，家境貧寒。為了生計，懷著致富的夢想，他從學做金華著名特產——酥餅糊口開始，一心一意琢磨酥餅手藝和市場營銷，硬是把這個普普通通的酥餅做成當地一絕，創出了響當當的品牌。記者采訪他時，他說只要辛勤勞動，不起眼的.產品對普通人來說，同樣能改變命運。
徐朝林是浙江金華市源東鄉分水崗村人。1987年，16歲的徐朝林初中畢業，因家里
無力再支付升學費用就回家務農了。為了讓其學一門手藝糊口，哥哥介紹他到金華府上街一個開酥餅店的朋友處學做酥餅。
徐朝林向記者介紹說，當時與他一起學手藝有好幾個人，沒學幾天都認為自己已掌握了這門技術，便告辭回家。而他卻潛下心來，用勤快贏得店家歡心，并研究改進店家酥餅的制作工藝，結果使得店家的酥餅聲譽雀起。慢慢地他心中涌動一個夢想：擁有一家屬于自己的酥餅店。
家境貧寒的徐朝林靠四處借來的600元錢和弟弟抬著兩個酥餅爐子，在偏遠的浙江臨安開出了自己的第一家小店。這是當時臨安唯一的一家酥餅店，由于酥餅確實做得好，生意相當紅火。一年后，兄弟倆就小有積蓄，于是又在臨安縣城的鬧市區重新開了一家更大的店。
臨安的生意雖然不錯，但徐朝林發現，臨安人主要買現烤的熱酥餅當點心吃，要外出送禮，還是會買臨安當地的土特產，很少有人會買金華酥餅作禮物。真正喜歡酥餅的人又覺得正宗的金華酥餅肯定要到金華才買得到，所以要做大酥餅生意，還必須立足金華。徐朝林毅然關掉生意不錯的臨安酥餅店，再次回到故鄉金華。
徐朝林雖然文化不高，但善于琢磨。1993年4月，回到金華的徐朝林在金華默相街開起了酥餅店。徐朝林借開店的默相街名，又把相字改成香，一字之改，又使得這個酥餅牌子頗有意味。1995年，徐朝林向當地工商申請注冊了金華酥餅行業首個注冊商標默香酥餅。為了讓顧客放心，徐朝林請人設計了一張質量跟蹤卡，向顧客承諾：如果吃到有焦、油、不酥不脆的酥餅，或給默香酥餅店提合理化建議和意見的顧客，將給予加倍的賠償或獎勵。
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