很久以前，在一座城堡里住了很多公主和王子，他們很小就培養了自己的興趣，為了達成目標，他們不惜一切代價的苦練。他們對自己有很大的要求，每一次的失敗都意味著他們的成功。他們仍互相幫助，關心。
但他們苦練的結果仍沒有白費，但由不得的奇怪，一位叫瑪麗亞公主竟然在一次舞臺上表演失誤了，鐵傷了腳，全場都帶著驚訝的表情。事后，她坐著輪椅獨自走出醫院的小院，對著幽靜的樹林，心想：以后也不能再跳舞了。然而這也是暫時的，她幾乎完全失去了信心。但一位瘦骨如柴的年輕人出現在她眼前，不斷地給瑪麗亞給予鼓勵。
不久，在一次晚會上，再次見到那個男子，但舞會上有很多人都想要求她跳舞，但她卻有所拒絕，在深黑的小路上，她偷偷的跑到外面。自從那一次，瑪麗亞就非常盼望著他的出現。因為他給予了瑪麗亞無窮的力量，使她從黑暗中見到光明。
就這樣過了兩年，瑪麗亞考上了美國林肯中心的舞臺上。她每一次演出都花了不少的努力，但她每一次喝咖啡的時候都喜歡撒下幾粒鹽。后來，她回國了，但她以前喝咖啡的習慣仍然照舊。一次，瑪麗亞與當年的男子約翰見了面，他們走進了咖啡廳，麻煩您在咖啡里加一點鹽瑪麗亞說。服務員聽了愣住了。嗯嗯，請您就在咖啡里加點鹽吧，因為，我的朋友喜歡喝加鹽的咖啡。
后來，他們就幸福的在一起，瑪麗亞離開了她擁有幸福的家。
不久，她還開了一間舞蹈室，因為環境的問題，根本請不到幫手，他們是在惡劣的環境之下撐起的。由于瑪麗亞開的是私家培訓班，雖然六年前在美國畢業，得到了國家的認可，但她還是堅持，她曾經被挫折壓倒。就在去年，由于因為一時的出錯，讓她停職了，這件事已傳到美國，瑪麗亞的教授珍妮說：難道你己經忘了嗎，如果你是忘了，我現在告訴你，每一個芭蕾舞者也好，每一個出息的舞者也好，腳是不能出任何問題，你當年是因為意外而傷的，幸好你是及時的挽回，聽了教授這番話，瑪麗亞更加的懺愧，瑪麗亞的淚水在眼眶而出，不敢出聲。接著，當教授接了一個電話，教授的臉色放松了，轉眼跟瑪麗亞說：請你明年5月去一趟美國，再次去林肯中心報考，再次考試吧，這次是你關鍵的一次，你的培訓班能不能自己開就看這次了瑪麗亞嚇得三魂不失六魄的說：教授，您的意思是，如果明年我失敗了，那就對，瑪麗亞你這段時間要回去美國再加以培訓，5月報考。
約翰非常明白瑪麗亞現在的心情，他加以鼓勵了瑪麗亞，使她獲得信心。在瑪麗亞離國的.兩年時間里，約翰嘗試了咖啡加鹽的味道。過了幾年，約翰病重了，瑪麗亞由于經常與姐姐們寫信，當然約翰也不例外。當瑪麗亞收到信以后，急忙地回國。
當她看見梳妝臺上的信時，就知道自己晚了一步，拆開信封，是約翰臨終是寫的，在信里，約翰說出了自己這幾年來的心情，故事已結束了。
約翰在信里寫道：你還記得第一次請你喝咖啡嗎，原諒我一直騙了你，當我聽見你說要在咖啡里加鹽時，我的心情差極了，我也不知道為什么會提出要求讓服務員在咖啡里加鹽，我茫茫地喝了差不多一輩子的加鹽咖啡，就在你再渡回去美國時是我最后一次喝加鹽的咖啡。我懇求你的原諒，加鹽的咖啡是多難喝。我衷心的希望你能夠回美國繼續接受培訓，幾年后能夠教更多的孩子走上夢想的道路。當瑪麗亞看完這封信后，更想對他說的是：謝謝你的欺騙，讓她能夠有信心。最后瑪麗亞沒有辜負約翰的意愿，成功的當上一位有責任心的老師。
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