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心協年度總結

2021-12-19 總結

  總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點,不妨讓我們認真地完成總結吧。我們該怎么去寫總結呢?下面是小編整理的心協年度總結,歡迎大家分享。

尊敬的公司領導:

  您們好!

  彈指之間,xx年即將逝去,一個嶄新的一年正向我們邁來。xx年濟寧片區來說,本學期經歷了風風雨雨,在各部經理,店長,材料會計、員工的辛勤努力之下,本學期片區工作接近尾聲。

  感謝公司王總對我們片區工作的指導和信任,使我們獲得了許多機遇和挑戰,經過本學期的洗禮,我們從中學到了許多知識,積累了一定的經驗,對此我們深表感激公司對我們片區的寬容與厚愛.

  現將xx年工作總結匯報

  一:經營工作總結

  (一):鄒城新校

  本學期回顧本學期,鄒城新校沒有完成公司的任務目標。

  1:本學期的學校經營發生了很大的變化,住校生減少,住校生860人住校,去年1240人住校。營業額6800/天。比上學期減少1000/天。

  2:經營天數的減少,各類節假日必放,每月5天的休息必休,還有社會占用學生教師考試屢屢發生,導致學生放假頻繁。

  3:物價上漲的因素,原材料成本過大,毛利率不好控制。但是在學校提價卻困難重重。

  4:同樣的環境也影響到超市,超市同時也在虧損經營狀態。

  以上四點是影響本學期經營的困難的最大原因。

  (二)鄒城老校

  1:本學期老校的收入相對比較穩定,5000元/天的營業額,各項指標都能控制在范圍之內。

  2:超市的經營也比較穩定,4000/天的營業額,保持的一直很平穩。

  3:在這幾家分部經營來看,老校是最穩定的一家。

  (三)鄒城二中

  1:本學期二中是營業收入下滑最嚴重的,現在3700/天的營業額,和剛開學時的收入嚴重背離。造成這種局面的原因有以下幾點

  (1)校外小吃多,學校不封校,對外帶食品門衛不制止。

  (2)學校早上不上早操,學生起床較晚,基本上是起床洗刷后直接進教室,早上的營業額在400元/天。

  (3)餐廳為了保持好生產成本和毛利,我們的'產品定價前期可能過高,導致學生外流,也有這方面的因素。

  (四)鄒城實驗

  (1)本學期也是困難重重,鍋爐的問題是影響經營的最大難題。

  (2)今年招生減少和住校生的減少,影響了營業額。

  (3)整體消費水平較低,營養餐最高賣到4元/份。

  (4)餐廳營業額每日在6800/天。

  (5)因鍋爐問題,毛利不是太高,綜合毛利29%/月。

  (6)超市本學期也同時下滑嚴重,日營業額1450/天;這里面有學生減少的原因;也有學校的霸王條款的原因;

  (五)鄒城六中

  (1)六中今年也是招生少,住校生少的原因,影響了餐廳的收入,日營業額2100元/天。

  (2)餐廳毛利保持的比較好,控制在40%以上。

  (3)校方各方面的事情比較少,經驗環境比較好。餐廳的運營成本費用比較低,完成年度任務問題不大。

  (4)超市影響是比較大的,校方規定3餐定時營業,日營業1500元/天,比上學期每日少收入800元的水平上。

  (六)兗礦一中

  (1)礦一是本學期剛開業分部,從總體營業來看,還是比較成功的,餐廳,超市都比較正常。餐廳日營業額3800元/天;超市在3800元/天。

  (2)餐廳的經營面積,售餐卡機少同時也影響了餐廳的收入。

  (3)因剛開業,經營任務還沒有下達,但從各項指標來看,以后經營還是不錯的。

  二:管理工作總結

  (一)新的學期在片區管理的任務也是比較重。在人員配備上,主要是各部新班子成員的組合,每一家分部都進

  行了人員調整。經理,店長,材料會計基本都是從新組合;沒有變動的只有鄒城新校經理和鄒城老校助理。其他都是新人。片區組建三年,片區各分部的管理者換了3批。

  (二)本學期各部經理,店長,材料會計的配合還基本滿意的。除了個別分部之間存在一些小的摩擦,其他各部都配合很好。這也是一個團隊建設所經歷的必然過程。

  (三)在管理上,片區本著以人為本的思想,在總結了上學期片區存在的管理方面的問題,本學期各部加強了溝通交流協作。雖然我們的團隊是剛剛組建,但是經過大家的共同呵護,我們可以自豪的說,我們的團隊是一支勇敢面對挑戰的團隊!是一支兢兢業業的團隊!是一支年輕朝陽蓬勃的團隊!

  (四)在日常管理中,片區堅持了食衛安全,安全生產放在重中之重的思想。本學期我們做到了兩個安全零事故的發生,在公司的例行考核中也都表現不錯。(使用熱度:16866人次)

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