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圣誕節(jié)活動促銷總結(jié)

2021-11-19 總結(jié)

  不知不覺中一個豐富多彩的活動結(jié)束了,想必大家都有了很深的感觸吧,可以把這些感想記錄在活動總結(jié)。現(xiàn)在你是否對活動總結(jié)一籌莫展呢?下面是小編收集整理的圣誕節(jié)活動促銷總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

  圣誕節(jié)活動促銷總結(jié)1

  有專家曾經(jīng)說過,促銷越來越像是廠家和商家的“雞肋”,食之無味,棄之可惜。但也有專家曾說過:不做促銷可能連個雞骨頭都沒有。面對競爭,逃避只能是坐以待斃。

  如今,隨著“感覺消費”時代的來臨,消費者的購買習(xí)慣發(fā)生了很大的變化。消費者越來越“隨心所欲”。因此,精心策劃各種形式的促銷相當(dāng)重要。我認為在促銷活動前,首先要明確向誰傳播,確定信息接收者,傳播什么信息內(nèi)容,何時何地傳播。而在具體策劃上,有幾項工作必須做好:

  1、準確定位,主題鮮明。到底是傳達給消費者品牌形象還是現(xiàn)實售賣。

  2、確定的促銷方案。除了事前周密的計劃和人員安排,還要有一個好的方案把活動目的和主旨深入到每一個人心中,充分調(diào)動其積極性,還要對促銷人員進行詳盡的促銷方案及細節(jié)培訓(xùn)。

  3、確定時間,促銷時間宜早不宜遲。比對手早三天,以免被對手搶先。再好的策劃也要把握好時機。

  4、營造好現(xiàn)場氛圍。如pop海報要出彩,店堂音樂要恰到好處,刺激顧客的購買欲望。

  5、制定一個恰當(dāng)?shù)匿N售目標和激勵方案。

  6、控制促銷成本,要“因己制宜”,這樣才能有較好效果。

  7、作好評估總結(jié),為下次促銷活動積累經(jīng)驗。

  最后,需要注意的還有四點:

  1、調(diào)查到位,宣傳錯位;

  2、貨源要準備充足;

  3、活動選址免偏遠、顧客稀少的地方;

  4、時間控制在一周內(nèi)完成(雙休日為準)。

  其實促銷的點子應(yīng)該是很多的,但對于節(jié)假日而言,最重要的'是要營造節(jié)日氣氛,一定要讓溫馨直達消費者心里。現(xiàn)在把我春節(jié)期間(大年三十到正月十五)的操作方式與大家分享:

  其一:歡迎辭由以往的“歡迎光臨”變?yōu)椤靶履旰谩薄?蓜e小看這么微小的調(diào)整和這么一句老土的祝福語,在春節(jié)期間,這是非常有效果的。我們能明顯地感受到一聽這句話,每一位進入專賣店的顧客顯得分外開心,并用同樣的“新年好”回應(yīng)導(dǎo)購員,如此以來,彼此的距離一下子拉近了。

  其二:巧妙的“紅包”。按平日的操作,我們一般是不打折的,但是在假日期間如果能巧妙地讓利,就會吸引顧客。初一到初四,我們都會送給每位買鞋顧客一個紅包,價值19元的優(yōu)惠券,雖然優(yōu)惠的比例很小,但在我們中國人的傳統(tǒng)里送紅包就是賦予他人福氣和財氣。

  事實上,在過年這個時候,大家也不會那么計較,圖個便宜的。而且我巧妙之處是在數(shù)字上做文章,“19”含“要長長久久”之意,表示來年一切順利。事實證明,這個做法非常有效,根據(jù)我的粗略統(tǒng)計,有30%的優(yōu)惠券是在第二天進行二次購買。其實,我們也沒打廣告,都是通過顧客的口頭傳播擴大影響。口頭傳播是的廣告了。

  其三:別致的禮品。搞促銷,送禮品是普遍做法,但是關(guān)鍵的問題是要在合適的時候送出合適的東西,像以前動輒送鞋油的方式已經(jīng)沒有新意,而且,在許多顧客看來,這些應(yīng)該都是必需品,因此,這需我們好好琢磨。

  圣誕節(jié)活動促銷總結(jié)2

  20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落,相比去年的活動來說今年的活動形式有了新的突破,得到廣大顧客的認可,活動的順利進行有賴于酒店各部門的大力支持,再此衷心的表示感謝!每開始一次活動,我們都要集思廣議的去考慮新穎的方式,考慮活動的安排,節(jié)目的篩選,盡力做好每一步工作,考慮好每一個流程,活動結(jié)束后結(jié)合活動的實際情況作出接待總結(jié),對工作安排及檢查工作不足之處作出分析,找到解決方案并歸納存檔,便于日后更多活動的順利進行。

  分析:根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,整體接待人數(shù)較去年有所下滑,分析主要原因如下:

  1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末,消費群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書,對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響。

  2、票券的銷售數(shù)量減少,員工推銷意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準確、有效地傳達給到顧客。

  人員安排方面:

  咖啡廳:23日人手充足,24日略顯緊張,當(dāng)日已另行安排幫手,服務(wù)不夠細致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:23日—25日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員不足,根據(jù)當(dāng)日預(yù)定以及時增加人手協(xié)助服務(wù),無特別事項大堂吧:安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守,因接待客人較少,無需額外增派人手;

  洲際宴會廳:

  1、支援人員對西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節(jié)前做專場培訓(xùn),達標上崗;

  2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩班安排,為保證服務(wù)質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排

  3、現(xiàn)場員工紀律有待加強,因酒店WIFI的便捷及當(dāng)日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,xx湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點不夠,有出品圣誕火雞,但無圣誕火腿,客人反饋價格偏高;

  旋轉(zhuǎn)餐廳:

  按照既定套餐出品,客人表示滿意;

  洲際廳:

  出品按既定菜單出品,但未注意到以下細節(jié):

  1、自助餐區(qū)需增加明星標識,便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;

  2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;

  3、熱盤出品不夠精細,雖客人無特別意見,在日后出品方面仍有大的提升空間;

  4、廚房部分食品準備不足,下單晚,造成食材缺貨;

  5、西餅房人員缺編嚴重導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點。

  服務(wù)方面:

  支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù),但服務(wù)意識仍有待提高,體現(xiàn)在以下幾個方面:

  1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;

  2、未及時給客人添加酒水及茶水。

  3、紀律方面不足,員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受。

  4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導(dǎo)致大量客人自行尋找座位,服務(wù)人員未及時引領(lǐng);

  5、節(jié)目表演準備工作不到位,彩排時間短,應(yīng)改為14:00開始。

  6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題,檢查工作需提前完成。

  合理化建議:

  洲際廳:

  1、自助餐不設(shè)酒會,安排18:00進場,避免客人等候的焦慮;

  2、自助餐臺移至洲際廳外圍,保證宴會廳內(nèi)座位充足;

  3、工作安排不夠細致,有漏洞,需作出合理化安排。

  旋轉(zhuǎn)餐廳:新xx網(wǎng)套餐因多備注一條信息,特殊節(jié)假日酒店會另出安排,及xx網(wǎng)晚上不得使用,以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài),需增加人手,確保服務(wù)質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事項不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品。

  咖啡廳:

  1、重大節(jié)日人手配備仍需增加,確保服務(wù)質(zhì)量;

  2、節(jié)日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);

  3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項,避免客人不理解及投訴。

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