人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，回顧一段時間以來的教學經歷，我們收獲到了很多經驗，何不趕緊對過去工作做一個總結，以往后的工作做參照。但是教學總結基本的方法論，你掌握了嗎？以下是小編為大家整理的幼兒園進餐禮儀教學總結，歡迎大家分享。
經過日常觀察，孩子們的各種習慣令我很頭痛。做什么事情不知道排隊，吃飯就像“大鬧天宮”飯菜滿桌“飛舞”，吃完飯不知道送碗，飯后還亂跑亂叫，上課吃零食的吃零食，玩手絹的玩手絹可以說沒有幾個小朋友聽老師上課。后來經過了解，原來這些小朋友有很多爸爸、媽媽不在身邊，一直由爺爺、奶奶照顧。大家都知道爺爺、奶奶大部分都比較慣孩子，想干什么就干什么，所以，很多孩子都養成了不好的習慣。上學期我們嘗試教孩子一些基本的禮儀知識發現孩子們的品行確實好了很多。本學期把《幼兒園的禮儀教育》作為一門必修課程。因此，在開學期間我根據各階段幼兒年齡特點，制定了“禮儀教育”計劃，現將對幼兒開展的禮儀教育做以下總結：
1、在教學中滲透，豐富禮儀認知。
教育學認為：德育與智育的融合與互動是課堂教學的規律，德育與智育血肉相連，相互促進。因此，我們注重將禮儀教育滲透在各學科教學中，使幼兒時時刻刻受到良好行為習慣的熏陶。如：在組織語言活動《誰做得對》時，我首先讓幼兒觀察圖片，說說“哪個對”、“哪個錯”，然后再請幼兒說說“為什么”、“應該怎樣做”，通過討論、爭辯，使幼兒懂得了在公共場所應該怎樣做，豐富了幼兒對公共場所禮儀的認知。然后通過欣賞歌曲，使幼兒懂得了不小心做了對不起別人的事，要說“對不起”，請求別人的原諒。可見，有計劃的安排科學、合理的教學活動，并在活動中滲透禮儀教育，可以使幼兒學到一點知識，懂得一點道理，養成良好的禮儀行為。
2、開展實踐活動，內化禮儀品質。
教育家蔡元培認為：“道德不是熟記幾句格言，就可以了事的，要重在實行。隨時隨地，抱著實驗的態度。”禮儀教育不是單純的知識教育，它具有十分鮮明的操作性和實踐性。如果把禮儀規范只是當作一般知識來傳授，“光說不練”，是行不通的'，只有經過實際的訓練，禮儀教育才能收到較好的成效。幼兒良好禮儀行為的培養，是由“行”到“情”，再由“情”到“知”的轉化，然后將知、情、行合而為一的過程，要重視為幼兒提供實踐活動的機會，讓幼兒在實踐中體會禮儀行為的意義，內化禮儀品質，學會做人，學會生活幼兒園中班禮儀總結4篇。因此，可以布置適當的任務讓他們去做，或者創設一定的情境讓幼兒練習，使他們在實踐中體會樂趣，加深印象。
(1)游戲活動
在區域角中，幼兒通過扮演不同的角色，在輕松、愉快的氛圍中練習使用禮貌用語，并學會了不同場合、不同角色的禮儀行為。如幼兒在“泡泡超市”中，學會了招待客人的禮儀;
(2)任務活動。
事先設置好任務，讓幼兒去完成，讓幼兒的禮儀行為得到訓練。如派幼兒去其他老師那里拿教玩具、去傳達室向爺爺拿活動室鑰匙等多種任務活動，通過在這些活動中的反復練習，使幼兒的禮儀行為在真實的情景中獲得知、情、行的統一。從這次活動不難看出，要把一種禮行為轉化為幼兒內在的品質，光靠說教是不夠的.，只有經過實際的訓練，禮儀教育才能收到較好的成效。
3、家園互動教育，養成幼兒文明禮貌的良好行為習慣。
家庭教育是學校教育的基礎，二者相輔相成，缺一不可，發揮著各自的不可替代的作用。所以，幼兒園和家庭應該攜起手來，內外結合，共同參與到孩子的文明禮儀教育中來。因此教師應該與家長保持經常性的聯系，一方面了解幼兒在家庭中的活動與表現，另一方面教師應向家長介紹幼兒在園內的學習情況和表現，以便采取有效的教育措施。同時充分發揮家教園地的作用，多向家長宣傳科學的教育方法，使家長了解、掌握幼兒園行為習慣的具體內容，不同階段的不同要求，促使家長能夠按照幼兒園的教育要求在家庭中對幼兒進行品德教育，使在幼兒園形成的行為習慣在家里得以鞏固和發展，培養幼兒形成良好的行為習慣。
4、幼兒禮儀教育取得的成效
由于我們選擇了貼近幼兒生活的教育內容，做到“低——起點低”、“淺——內容淺”、“細——措施細”、“活——方法活”，把禮儀教育融入幼兒的日常生活中，使幼兒的禮儀行為有了明顯的進步。
(1)基本禮儀：能做到儀容儀表端正，養成了勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣等良好的個人衛生習慣;
(2)交往禮儀：與人交往時大方有禮貌，初步學會了站在他人的角度考慮問題，學會了商量，懂得謙讓，還學會學會了交往、用餐中的一些禮節要求;
(3)幼兒園禮儀：會主動向老師、同伴問好、道別;知道飯前便后要洗手;活動中懂得等待、謙讓;學會了傾聽、不隨便打斷別人的談話;
(4)公共場所禮儀：能維持環境衛生，不亂丟垃圾，做到物歸原處……
此外，我們還可喜地發現，禮儀行為不僅慢慢地成為孩子們的內部需要，而且對改變家長的行為也有很大的影響。
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