溫差在不同的學科領域，有不同的應用，比如晝夜溫差、海洋溫差，熱島強度和噪聲等效溫差等。下面是小編為大家整理的晝夜溫差大瓜果甜的原因，僅供參考，歡迎閱讀。
晝夜溫差大瓜果甜的原因
白天光合作用強，制造有機物多，晚上溫度下降很多。溫度低，植物的呼吸酶活性降低，呼吸作用減弱!所消耗的有機物也就很少了很多。導致的結果是積累了很多有機物，而像水果等農作物所積累的有機物在果實成熟時，大多會轉化成蔗糖或葡萄糖等，所以會覺的很甜。
光合作用的過程
光反應的進行必須在光下才能進行，并隨著光照強度的增加而增強，暗反應有光、無光都可以進行。暗反應需要光反應提供能量和[H]，在較弱光照下生長的植物，其光反應進行較慢，故當提高二氧化碳濃度時，光合作用速率并沒有隨之增加。光照增強，蒸騰作用隨之增加，從而避免葉片的灼傷，但炎熱夏天的中午光照過強時，為了防止植物體內水分過度散失，通過植物進行適應性的調節，氣孔關閉。雖然光反應產生了足夠的ATP和〔H〕，但是氣孔關閉，CO2進入葉肉細胞葉綠體中的分子數減少，影響了暗反應中葡萄糖的產生。
光合作用的意義
1.提供了物質來源和能量來源。
2.維持大氣中氧和二氧化碳含量的相對穩定。
3.對生物的進化具有重要作用。
總之，光合作用是生物界最基本的物質代謝和能量代謝。
溫差越大，瓜果呼吸作用越強，分泌的糖分越多。
因為白天的溫度較高，所以瓜果的呼吸作用相對來說也就教強一些，因此，在刮過的內部就會產生有機物，從而促進瓜果分泌糖類物質，而在夜晚的溫度大量下降之后，瓜果的呼吸作用也會隨之相應的減弱，從而減少了瓜果內有機物的損耗，從而實現了瓜果的糖分積累，所以就造成了溫差越大，所種植的瓜果越甜的情況。
晝夜溫差大有利于提高瓜果的光合作用，從而提高瓜果的糖度。
晝夜溫差對于瓜果進行光合作用也有一定的影響。當白天溫度較高的時候，瓜果所接收到的'太陽光照也比較強烈，因此，有利于瓜果進行光合作用，從而產生高活性的酶，以至于刮過可以分解更多的糖分。而白天高溫度以及強光照對于瓜果的生長有十分高的強度，因此，需要夜晚用低溫來度過緩和期。并且夜晚溫度過低的時候也有利于降低瓜果的酶的活性度，從而減少糖分的流失，將瓜果白天所積累的糖分進行保存。所以晝夜溫差越大，植物所進行光合作用的效率也就越高。
晝夜溫差大的典型地區新疆所盛產的糖度高的水果。
新疆的晝夜溫差非常的大，所以新疆也盛產糖度較高的瓜果。新疆吐魯番最著名的刮過就是葡萄，這里所生產的葡萄不僅十分的飽滿，同時也十分的香甜。哈密地區的瓜也是消費市場上的熱門選手。同時，新疆庫爾勒的香梨也十分受消費者的喜愛。
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