《齊民要術》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。下面是小編為大家整理的齊民要術講的是什么內容，僅供參考，歡迎閱讀。
1、齊民要術講的是什么內容
《齊民要術》全面、系統地總結了以耕—耙—耱為主體，以防旱保墑為中心的旱地耕作技術體系，以增進地力為中心的輪作倒茬、種植綠肥等耕作制度，以及良種選育等項措施；并且首次系統地總結了園、林經驗，林木的壓條、嫁接等繁育技術；畜禽的飼養管理、外形鑒定和良種選育；農副產品加工和微生物利用以及救荒備荒的措施。
2、齊民要術的重要意義
“齊民要術”的含義是一般群眾生產生活的重要方法，不過它的重點和中心在農業方面。“齊民”指一般老板姓，"要術"為從事生產生活所必須掌握的技術。
《齊民要術》系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關系，強調要因時制宜、因地制宜。
提倡精耕細作，防旱保墑，主張輪作，多施綠肥，創果樹栽培可通過培育實生苗、扦插、嫁接等方法，培育優良品種等，對中國古代農學的發展產生有重大影響。
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