外焰處于火焰的外層，無色。因供氧充足，燃燒完全，溫度最高，有氧化作用。下面是小編為大家整理的為什么外焰溫度最高，僅供參考，歡迎閱讀。
為什么外焰溫度最高？
因為燃燒是指強烈氧化現象。是需要氧氣參與，氧氣越多，反應越劇烈，外焰比內焰的氧氣多，反應更劇烈，所以溫度更高。火焰是可燃物與助燃物發生氧化反應時釋放光和熱量的現象。
燃燒
在燃燒過程中，燃料、氧氣和燃燒產物三者之間進行著動量、熱量和質量傳遞，形成火焰這種有多組分濃度梯度和不等溫兩相流動的復雜結構。火焰內部的這些傳遞借層流分子轉移或湍流微團轉移來實現，工業燃燒裝置則以湍流微團轉移為主。
探索燃燒室內的速度、濃度、溫度分布的規律以及它們之間的相互影響是從流體力學角度研究燃燒過程的重要內容。由于燃燒過程的復雜性，實驗技術是探討燃燒工程的主要手段。
絕熱火焰溫度
當燃燒釋放出的熱量全部用來加熱氣態產物時，產物的溫度就是絕熱火焰溫度。實際燃燒過程中的溫度要取決于釋熱和散熱兩個方面。絕熱火焰溫度雖然沒有考慮熱損失，但它是衡量可燃物特征的一個尺度，對火焰傳播特性等也有影響。因此，絕熱火焰溫度在許多燃燒問題中常被看作是一個相當重要的熱力學量。某些文獻給出的定義是：在一個孤立系統中的放熱反應，如使混合物從一個規定的初始壓力和初始溫度經過定壓且絕熱的過程達到化學平衡，系統達到的最終溫度稱為絕熱火焰溫度T。由于沒考慮熱損失，又稱“理論火焰溫度”；由于與有熱損失的各種情況比較，這時達到的溫度將是最高的，故又稱“最高燃燒溫度”。不過這一定義并未考慮空氣和燃料的比例和惰性添加劑的影響，所以并不代表在最佳空燃比下所能達到的最高溫度。
如果燃燒前的反應物和燃燒后的最終產物的成分都是已知的，則絕熱火焰溫度可根據能量守恒原理求出。
詳細介紹
由于火焰溫度對化學反應速率所起到的作用，火焰溫度可能是燃燒最重要的一個性質。火焰溫度既可以通過實驗測量出來，又可以通過計算得到。為了方便起見，引入了絕熱火焰溫度的概念。絕熱火焰溫度指的是，在一定的初始溫度和壓力下，給定的燃料（包含燃料和氧化劑），在等壓絕熱條件下進行化學反應，燃燒系統（屬于封閉系統）所達到的終態溫度。在實際中，火焰的熱量有一部分以熱輻射和熱對流的方式損失掉了，所以絕熱火焰溫度基本上不可能達到。然而，絕熱火焰溫度在燃燒效率和熱量傳遞的計算中起到很重要的作用。對于高溫火焰（高于1800K），燃燒產物發生了分解反應，不但體積增大，還吸收了大量的熱量。在低溫時，化學當量比混合物或者貧燃料混合物燃燒后的產生應該只有CO2和H2O，然而這些產物很不穩定，只要溫度稍高一點，就可能部分轉變為成簡單的分子、原子和離子形式。相應地在轉變過程中，能量被吸收，最大火焰溫度也相應地被減小了。
火焰顏色為什么不一樣？
火焰的實質是高溫的氣態或等離子態的物質。有兩種因素決定火焰的顏色：
一是火焰的溫度決定火焰的顏色，火焰是一種反應。低溫的時候是紅外線，隨著溫度的上升，火焰從紅色橙色（3000度）到黃色白色（4000度）到青色藍色（5000~6000度）到紫色（7000以上）到最后看不見的紫外線（幾萬度），顏色在不斷改變。從高能物理來說，紅外線，有色光譜段的火焰都是低能量的火焰，溫度繼續高下去，火焰的顏色從紫外線到x線到伽馬線等等，這些都是無法形容的“顏色”。
二是氣態和等離子態物質的元素構成決定火焰的固有光譜，元素表的每種元素高溫下都會發出自己特定的光色，常見的比如鈉會出現黃色，鉀是紫色，銅是綠色，化合物的光色是一種雜色，因為有許多種類的元素在發光。這也就是各種火焰的顏色不一樣的緣故。（詳見焰色反應）
外焰溫度最高原因
酒精燈的火焰可分內焰(也稱還原焰)和外焰(也稱氧化焰)。內焰，是指靠近燈芯的部分，色較暗，溫度也較低。 外焰，是指較遠離燈芯的火焰，色較明亮。由于緊靠火焰之外的空氣，空氣中的氧起助燃作用，使得外焰的溫度明顯高于內焰。 其實，酒精燈火焰溫度最高之處是在火焰的上方(頂端)。該處火焰呈現微藍色，從空氣中得到助燃的氧最多，是燃燒最充分的地方，所以溫度最高。
如需要做硼砂錳珠球反應，在酒精燈內焰處燃燒，錳離子在還原環境中呈現黃色；當在外焰頂端燃燒時，錳離子在氧化環境中就呈現高價錳的紫色。
你知道溫度最高的火焰是什么顏色嗎？
溫度最高的火焰在色譜上是紫色，在可見光譜上是白色。除了火焰溫度之外，燃料和雜質的類型也影響火焰的顏色。
火產生的熱量取決于燃燒的燃料類型和燃料與氧氣反應時發生的化學反應。燃料本身在燃燒過程中變成氣體，分解成更小的分子、離子、原子和自由基。燃燒產生的一些氣體包括:
一氧化碳、氰化氫、二氧化碳、氯化氫、二氧化硫等。
一旦氣體形成，燃燒就發生了，各種分子與氧氣反應產生熱和光，稱為火。火的普通色譜跨越了從相對冷到非常熱的范圍。
紅色是相對較冷的火，紫色是非常熱的火。肉眼來看，第一個可見的火焰通常是暗紅色的，而最熱的火焰是白色的。紅色火焰是500到800攝氏度，而白色火焰是1600攝氏度或更高。值得注意的是，顏色并不總是溫度的決定因素，因為某些化學物質可能會使火焰得更熱。
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