水，化學(xué)式為HO，是由氫、氧兩種元素組成的無機(jī)物，無毒，可飲用。下面是小編為大家整理的關(guān)于水的科普知識(shí)，僅供參考，歡迎閱讀。
堿性水更健康？
并不是，身體并沒有所謂的“酸堿體質(zhì)”之分，也就不存在“改善酸性體質(zhì)”這一說法。
市面上的酸性水、堿性水，只是商家們的噱頭。喝水，就是為了補(bǔ)充水分，每個(gè)人的身體需求和運(yùn)動(dòng)量大小不一樣，可以根據(jù)自身情況每天喝1.5～2升水，以尿色清涼淡黃為標(biāo)準(zhǔn)。
反復(fù)燒開的水能喝嗎？
放心喝！燒開過的水就不能再燒開喝了，否則致癌？這種反復(fù)燒開的水，也叫千滾水。
自來水中確實(shí)含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，反復(fù)燒開后，也確實(shí)會(huì)導(dǎo)致部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。
由于亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺，所以很多人非常擔(dān)心。可是……脫離劑量談毒性，都是耍流氓。
已有實(shí)驗(yàn)室測(cè)定明確顯示：即使是燒開了20多次，白開水中亞硝酸鹽的含量，仍遠(yuǎn)低于國家生活飲用水的亞硝酸鹽含量標(biāo)準(zhǔn)（1mg/L），很安全。
因此，對(duì)于生活中那些燒過好幾次的水放心喝，不致癌。
隔夜水不能喝嗎？
能喝！如果早上燒的水晚上能喝，那晚上燒的水，第二天早上為什么不能喝呢？和千滾水相似，傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。
而實(shí)驗(yàn)同樣證明：隔夜（甚至隔好幾夜）的水和茶水，亞硝酸鹽的量離超標(biāo)都還差得遠(yuǎn)。但如果是敞開蓋子放了很久的水確實(shí)不該喝，容易掉灰。
純凈水常喝對(duì)身體不好？
想太多……有人說純凈水不含任何礦物質(zhì)，經(jīng)常喝對(duì)身體不好，是真的么？
純凈水里確實(shí)沒什么礦物質(zhì)，但也不至于對(duì)身體不好。喝水的目的只有一個(gè)——補(bǔ)充水分。只要水質(zhì)合格，能滿足身體對(duì)水的'需求，不管是喝純凈水、喝白開水，還是喝礦泉水，都沒什么區(qū)別。
人體要補(bǔ)充礦物質(zhì)，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的礦物質(zhì)其實(shí)微乎其微。
人體隨時(shí)都在進(jìn)行新陳代謝，排出代謝物，吸收營養(yǎng)物質(zhì)，而這些物質(zhì)就包括“礦物質(zhì)”。不管你喝的是純凈水還是礦泉水，身體內(nèi)礦物質(zhì)的吸收與代謝都在持續(xù)進(jìn)行中。所以，與其每天糾結(jié)喝什么水健康，不如多花點(diǎn)心思在一日三餐上。
早起一杯溫開水，身體好！這個(gè)說法基本正確，但要因人而異。清晨喝一杯白開水，既補(bǔ)充了細(xì)胞的水分，降低了血液黏稠度，有利于尿液的排出，也沒有任何熱量，不用消化就能被人體吸收，促進(jìn)血液循環(huán)，使人能更快地清醒過來。
白開水中含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)對(duì)預(yù)防心血管疾病很有幫助，比較適合中老年人。
晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時(shí)可喝溫開水，以盡量減少對(duì)胃腸的刺激。但是，對(duì)于本身濕氣很重和腎陽虛的人來說，早上不宜喝水過多。
別用飲料代替水
確實(shí)很不健康！特別是對(duì)于小孩、肥胖、有基礎(chǔ)病的人群，不利于健康。茶和咖啡等天然飲品，可以一定程度代替水，但也要因人而異。
飲水機(jī)要定期清潔消毒這個(gè)可以有！喝桶裝水就要注意二次污染的問題，飲水機(jī)需定期清潔消毒。若覺得清洗麻煩，可買個(gè)壓泵，直接將桶裝水壓出來喝，并盡快喝完開封后的水。
別到渴了再喝水良好喝水習(xí)慣很重要！飲水適量，未渴先飲，少量多次，不要暴飲。
一次飲水量越大，人對(duì)水的吸收利用率越低。要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣，可以分別在起床后、上午、下午及睡覺前喝水。建議每人一天飲水量在1200毫升至2000毫升之間，飲水量要根據(jù)自己的身體狀況、環(huán)境和活動(dòng)量來決定。
睡前適當(dāng)喝點(diǎn)水注意是適當(dāng)！睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上兩口，尤其是老人。當(dāng)人熟睡時(shí)，由于體內(nèi)水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會(huì)變高。臨睡前適當(dāng)喝點(diǎn)水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風(fēng)險(xiǎn)。
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