自去年年底以來，為推動種植養殖生產者落實質量安全主體責任，牢固樹立質量安全意識，農業農村部決定在全國試行食用農產品合格證制度。那么食用農產品合格證是什么？針對的哪些農產品？下面是小編為大家整理的食用農產品合格證是什么，僅供參考，歡迎閱讀。
一、食用農產品合格證是什么？
食用農產品合格證是指食用農產品生產者根據國家法律法規、農產品質量安全國家強制性標準，在嚴格執行現有的農產品質量安全控制要求的基礎上，對所銷售的食用農產品自行開具并出具的質量安全合格承諾證。
食用農產品合格證的主要內容包括食用農產品名稱、數量（重量）、種植養殖生產者信息（名稱、產地、聯系方式）、開具日期、承諾聲明等。
若開展自檢或委托檢測的，可以在合格證上標示。
承諾內容為：種植養殖生產者承諾不使用禁限用農藥獸藥及非法添加物，遵守農藥安全間隔期、獸藥休藥期規定，銷售的食用農產品符合農藥獸藥殘留食品安全國家強制性標準，對產品質量安全以及合格證真實性負責。
注意，該合格證為種植養殖生產者自行開具，一式兩聯，一聯出具給交易對象，一聯留存一年備查。
有包裝的食用農產品應以包裝為單元開具，張貼或懸掛或印刷在包裝材料表面。
散裝食用農產品應以運輸車輛或收購批次為單元，實行一車一證或一批一證，隨附同車或同批次使用。
二、食用農產品合格證針對的哪些農產品？
食用農產品合格證主要針對的是蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養殖水產品。
目前主要是食用農產品生產企業、農民專業合作社、家庭農場列入試行范圍，其農產品上市時要出具合格證。當然，國家對于小農戶參與也是持鼓勵態度的。
各地方政府在此基礎上，還根據實際情況添加了一些政策內容，比如山東省就有要求，未實行合格證制度的主體和產品，一律不準予參加各類展示展銷會，一律不準予參評各類品牌和獎項，一律不給予項目支持，一律不推薦為標準化基地、養殖場等示范主體，一律不準予申報綠色食品、無公害農產品、名特優新農產品名錄等。
可見，各地對于該項政策的落實力度還是挺大的。
“食用農產品合格證”，是上市農產品的“身份證”，是生產者的“承諾書”，是質量安全的.“新名片”。
三、合格證的發展歷程
2016年7月
原農業部在河北、黑龍江、浙江、山東、湖南、陜西6省開展合格證管理試點，取得了一定成效。
2019年4月
在浙江臺州召開合格證制度試點工作現場會，全面總結試點經驗，要求合格證制度有力有序向全國推廣。
會后，上海、江蘇、廣東、四川、福建、海南等部分省份因地制宜，主動先行先試，積極探索適合本地農產品生產特點的合格證推進模式
2019年12月
農業農村部印發了《全國試行食用農產品合格證制度實施方案》，組織召開了全國試行食用農產品合格證制度工作部署視頻會，正式吹響了在全國范圍內試行食用農產品合格證制度的號角。
四、合格證的基本樣式
合格證上內容應至少包含：食用農產品名稱、數量（重量）、種植養殖生產者信息（名稱、產地、聯系方式）、開具日期、承諾聲明等。若開展自檢或委托檢測的，也可以在合格證上標示。
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