每當快到一個節日或者是節氣的時候，就會提前想一下在這個時候是需要吃什么東西的，這樣就可以提前幾天做好準備，在當天的時候就能吃。下面和小編一起來看2021年大寒是幾月幾號，希望有所幫助！
大寒的時間
2021年的大寒在2021年1月20日，農歷十二月初八，星期三。
大寒的由來
大寒是24節氣中最后一個節氣，每年1月20日前后太陽到達黃經300°的時候“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的含義。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”
這個時候寒潮南下很頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，而且在這個時候風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒現象。
我國古代把大寒分為三候：“一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣就是可以孵小雞的時候了；而鷹隼之類的征鳥，這個時候正是處于捕食能力極強的.狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒；在一年的最后5天內，水域中的冰一直凍到水中央，而且還是最結實、最厚。
大寒的大氣環流相對來說是比較穩定的，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整的時候，就會經常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制和不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫的現象。
大寒要注意什么
1.早早睡覺
在生活起居上，人們在大寒這個節氣，應注意早睡晚起，保證好充足的睡眠時間，達到養精蓄銳藏陽氣的效果。
2.慢節奏的生活
冬藏時節，萬物蟄伏，人的身體也應該順應自然界的規律，在這個時候可以放慢自己的生活節奏。鍛煉上也要有節制，做一些舒緩的運動，就可以達到舒展筋骨的目的。
3.吃一些溫熱的食物
中醫里有“寒者溫之”的說法，在冬天應該進食一些溫補的食物，就好比說羊肉牛肉等提高人體耐寒能力，也要進食蘿卜等食物防止脾胃消化不良。在我國傳統的養生知識里，冬季以養腎為主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物，這樣比較養胃。
4.平心靜氣
寒冷的天氣經常會導致人心情低落和沮喪，在大寒這一寒冷節氣里，應該要積極調整好自己的心態，多和朋友交流，多曬太陽，節制喜怒。
5.頭部做好保暖
老人在大寒這一節氣里，特別要注意保暖頭部。冬季是心腦血管疾病及關節痛、感冒等疾病的多發季節，而頭部、胸背部、足部是需要重點保暖的地方，中醫認為寒從腳而生，經常用熱水泡腳是必不可缺的事。
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