小學(xué)生食品安全基本知識

　　俗話說“病從口入”。近期暴露出來的食品安全問題提醒大家，應(yīng)該儲備科學(xué)的食品安全知識，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識，保護(hù)孩子的健康成長！下面和小編一起來看小學(xué)生食品安全基本知識，希望有所幫助！

　　食品安全小常識

　　1.購買食物時(shí)，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不購買三無食品。

　　2.不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　3.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　4.用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　5.多喝白開水，少喝飲料；少吃零食、油炸、煙熏食品。

　　6.劇烈運(yùn)動后不要急于吃食物或喝水。

　　食品安全知識點(diǎn)

　　1.講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。

　　2.吃飯要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。

　　3.不在街頭無證小攤點(diǎn)購買食品。

　　4.不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。

　　5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。

　　6.長期挑食、偏食不利于健康，往往會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。

　　7.一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。

　　8.貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。

　　9.飲食要清淡少鹽，過多吃過咸的食品加大得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

　　10.膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用。

　　11.冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內(nèi)溫度驟降，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。

　　12.吃零食要有選擇、適時(shí)、適量。不要在接近正餐時(shí)吃，臨睡前和看電視時(shí)吃零食都不是好習(xí)慣。

　　13.花生、核桃等堅(jiān)果類食品含較多的蛋白質(zhì)、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質(zhì)，有助大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，是較好的小零食。

　　14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。

　　15.巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高，但營養(yǎng)價(jià)值較低，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。

　　16.每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。

　　17.學(xué)生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。

　　18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險(xiǎn)，別把飲料當(dāng)作白開水。

　　19.人體所需的營養(yǎng)素主要包括：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水六大類。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。

　　20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。

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