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散裝管理制度

2023-04-17 制度

  在不斷進步的社會中,我們都跟制度有著直接或間接的聯系,制度就是在人類社會當中人們行為的準則。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?下面是小編收集整理的散裝管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

  第一條為保證食品安全,規范食品標簽標注,防止質量欺詐,保護企業和消費者合法權益,根據《中華人民共和國國食品安全法》、《食品標識管理規定》等法律法規規章,制定本制度。

  第二條食品批發和大中型超市經營者應當具有與所經營的食品品種、數量相適應的食品貯存場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  第三條食品批發和大中型超市經營者應當做到貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

  第四條食品批發和大中型超市經營者貯存散裝食品,應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。

  第五條食品批發和大中型超市經營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。

  第六條預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項:

  (一)名稱、規格、凈含量、生產日期;

  (二)成分或者配料表;

  (三)生產者的名稱、地址、聯系方式;

  (四)保質期;

  (五)產品標準代號;

  (六)貯存條件;

  (七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;

  (八)生產許可證編號;

  (九)法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。

  專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。

  第七條食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝。標簽、說明書應當載明下列事項,并在標簽上載明“食品添加劑”字樣:

  (一)名稱、規格、凈含量、生產日期;

  (二)成分或者配料表;

  (三)生產者的名稱、地址、聯系方式;

  (四)保質期;

  (五)產品標準代號;

  (六)貯存條件;

  (七)食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法;

  (八)生產許可證編號;

  (九)法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。

  第八條食品經營者應當按照食品標簽的警示標志、警示說明或者注意事項的要求,銷售預包裝食品。

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