作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常要根據教學需要編寫說課稿，借助說課稿可以更好地組織教學活動。說課稿應該怎么寫才好呢？以下是小編收集整理的幼兒園小班美術《有趣的餅干》說課稿，僅供參考，大家一起來看看吧。
一、設計意圖
根據我的帶班經驗及小班幼兒的發展水平，我覺得小班幼兒處于小肌肉動作發展的敏感時期，而在平時的美術活動中，我們總局限于以繪畫、添畫、涂色這些形式上，其實泥工活動更有助于孩子們動手能力的發展，其次，孩子們也非常喜歡玩橡皮泥。于是我設計了《有趣的餅干》這個活動，讓幼兒在捏一捏、搓一搓、壓一壓、印一印的過程中，感受到泥工活動所帶來的樂趣，再通過品嘗自制餅干體會到成功的喜悅。
二、活動目標
對于小班幼兒來說，首先要培養的是他們對于泥工活動的興趣，這是由幼兒身心發展的特點所決定的，只有興趣才能帶動他們進行技能的練習，因此我就這樣確定了活動目標。
1、情感目標：體會泥工活動的快樂。
2、能力目標：能運用捏、搓等技巧，發展動手操作能力。
3、知識目標：學習使用印花工具輔助材料做出各種形狀的餅干。
三、活動準備
根據活動目標，我做了以下幾方面的準備：
1、設計了一個有趣的場景和寬松的環境。
2、為每個幼兒準備了一份操作材料：橡皮泥、印花工具。
4、兔媽媽、羊媽媽的頭飾、音樂。
四、教學法
1、小班幼兒年齡在3、4歲左右，他們處于典型的游戲年齡階段，是角色游戲的高峰期，他們對游戲特別感興趣，平時總喜歡把自己想象成故事中的某一角色，基于這點，我創設了情境教學法，讓老師和小朋友一起玩角色游戲。
2、操作法是指提供給孩子合適的材料、教具、環境，讓孩子在自己擺弄、實踐過程中進行探索，獲得知識技能的方法。為此，我準備了一些輔助材料供孩子自己操作。
3、根據小班幼兒“喜歡模仿”的特點，在讓幼兒操作前，我先示范捏、搓橡皮泥的動作，讓小朋友模仿學習。
五、活動過程
結合幼兒年齡特點及活動目標，我設計了以下三個環節：
第一部分：情景表演導入活動。
請另外一個老師扮演兔媽媽，我扮演羊媽媽，小朋友扮演兔寶寶。
兔媽媽帶著兔寶寶到羊媽媽家做客，羊媽媽用好吃的餅干招待了兔寶寶。在吃餅干過程中，羊媽媽引導寶寶觀察餅干上有什么？餅干好不好吃？激發兔寶寶要學習做餅干的興趣。
（引導幼兒去別人家做客要有禮貌，學習使用禮貌用語。）
第二部分：羊媽媽示范如何使用工具制作餅干，兔寶寶觀察并模仿做動作。
首先我介紹了做餅干的材料。接著我示范了如何制作餅干并讓孩子們跟我一起邊說邊做捏、搓的動作。接著我引導幼兒觀察，用什么將橡皮泥壓平？怎么使用輔佐材料做出各種各樣印有花紋的餅干？又是用什么東西給餅干印上花紋的？在這個環節里，我重點講解了如何使用模具做出不同的餅干。
第三部分：兔寶寶自己學做餅干，羊媽媽和兔媽媽一起指導。（放音樂）
在指導的過程中引導兔寶寶還可以做各種顏色的餅干，印花的時候不要太用力，注意桌面衛生。兔寶寶幫羊媽媽收拾好做餅干用的材料。洗手，活動結束。
六、活動反思
首先我覺得自己用情境表演導入活動是非常成功的，這種角色游戲讓孩子們很快就投入到活動了活動中，孩子們對活動非常感興趣。另外，我精心準備的操作材料深深地吸引了孩子，讓他們樂在泥工活動中，做出了很多有趣的餅干，發展了幼兒的動手操作能力。
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