1總則
本程序對飯店內發生火災、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時，工程部采取的應急措施予以表述，為了規范應急事件的應對管理，特制定本程序。
2工程部火災撲救預案
在工程部管轄范圍內的各機房或工作區域發生火災，發現人員應根據火勢大小，盡最大努力滅火，撲救不及的要及時向保安部報警。
飯店內其它區域火災發生后，工程部經理應立即趕赴現場，組織人員切斷火區電源，根據情況采取技術措施進行搶險救災。負責消防報警系統、火災撲救系統維護的技術人員應立即趕赴中控室協助飯店撲救總指揮開展工作，水暖組值班人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統。
工程部應設值班管理人員堅守崗位，隨時指揮調動各班組人員到達現場、搶救物資，并在出現險情時組織人員撤離。
工程部各崗位或未受火災危害的要害部位如：鍋爐房、空調機房、水泵房、配電室、電梯機房、等機房值班人員都要根據需要迅速就位，隨時關停設備。
對店內容易發生火警的部位根據不同季節加強巡視檢查。
3工程部防汛預案
.工程部值班管理人員、水暖值班人員應熟知飯店內的各種防汛設施和防汛設備的.操作，每年定期由主管與水暖領班對各有關崗位進行專門培訓。
水暖、強電組須根據工程部年度保養計劃，定期對各類防汛設備進行保養、檢驗、試運行，保持防汛設備在防汛期處于良好投入狀態。
水暖值班人員在防汛期應加強對防汛設備的巡視，隨時注意雨情的大小變化和各排污泵的工作情況。
當雨量大，防汛排水有困難時，工程部值班人員應立即向上級報告，以做出恰當決策。
工程部值班人員根據雨量和防汛設備投入操作情況，隨時適當抽調其他當班人員一并參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排，確保飯店安全，把各種損失降到最小。
4電梯困人解救方法
.當電梯發生意外情況，乘客困于電梯內時，必須由受過專業培訓的專門技術人員采取應急措施盤動電梯解救被困人員。
在盤動電梯轎廂前，必須預先警告被困乘客靜候解救，切勿嘗試自行設法離開電梯轎廂以免發生危險。
在進行盤動電梯之前必須切斷電源總開關。
盤動電梯應遵守就近原則，選擇上或下行至最近樓層。
完成上述操作后，必須恢復制動裝置后，方可用電梯外門鑰匙在該層打開電梯內外門放出被困乘客。
盤動電梯放人時，操作人員必須小心緩慢松開制動裝置，防止電梯轎廂由失重加速造成失控發生危險。
5給排水系統故障應急程序
給排水系統出現故障由綜合水暖值班員通報飯店值班負責人和工程部經理，對于工程部計劃性停水由工程部書面通知各部門，工程部應急性維修的停水由工程部電話通知各部門；
工程部通知服務中心、餐飲部、大堂副理，由各部門按本部門應急處理預案進行，做好對客人的解釋和安撫工作；
對于外網停水由綜合水暖組值班員及時與自來水公司取得聯系，詢問原因和恢復時間，據此上報工程部經理提出并實施限量、限區域供水方案，盡量保證營業需要，由工程部及時通知各部門供水具體方案；由于突發原因造成的停水參照第9條漏水應急預案進行。
綜合水暖值班員及時檢查蓄水池水位；
綜合水暖值班員必要時關停供水泵；
保持與工程部值班人員的聯系；
綜合水暖值班員在崗位待命；
供水系統正常后，由綜合水暖值班員通知服務中心、餐飲部、大堂副理，說明供水正常，由各服務單位做好供水的善后工作。
6停煤氣、煤氣泄漏（污染）控制程序
為迅速、有效地處理煤氣泄漏及管路停氣污染事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，制訂本預案。
由于外網原因或工程部計劃性、應急性維修的停氣故障，應按以下程序進行：
工程部計劃性停氣由工程部書面通知各部門，由于外網及工程部應急性維修的停氣由工程部電話通知各部門；由各部門按本部應急預案進行，做好應急性供氣準備，如調整用氣量，用氣時間，使用液化氣等；
對于外網停氣由綜合水暖組值班員及時與煤氣公司取得聯系，詢問原因和恢復時間，并將相關信息及時通知用氣部門；
供氣正常后由綜合水暖組通知用氣部門，由用氣部門做好供氣的檢查善后工作。
由于供氣管路、用氣設備出現故障，發生漏氣時應按以下程序進行：
煤氣報警程序
監控室保安員 --- 保安部----工程部值班人員---飯店值班經理
北門警衛室接到煤氣報警通知后，要立即控制煤氣泄漏區域周圍的一切火源（包括明火、吸煙、電器火花、車輛啟動等），禁止車輛通行，待接到撤除警戒命令后恢復通行。
工程部值班人員接到報警后要立即奔赴現場，進入泄漏區域迅速判明設備的泄漏點。組織有關工程技術人員進行止漏和排放。若情況嚴重，要立即采取停氣措施，由工程部值班人員負責向店領導報告，并通知有關部門前來搶修。
保安部值班人員接到報警后，要迅速趕往現場，協助工程技術人員檢查室內外情況，排除各種可能引爆的條件，布置安全措施。
飯店值班經理接到煤氣報警通知后，要立即趕赴現場，視情況組織人員采取安全措施，如情況嚴重，需向上級匯報處理。
排險后由工程部負責向飯店領導寫出事故報告（事故原因、責任人、采取的措施、有無損失等）。
7停電應急預案
外網計劃停電
領班確定停電時間及區域后，以書面形式上報領導批示。
領導批示后，文員根據批示下發停電通知。
當值主管、領班及時趕到配電室，所有在店電工馬上趕到配電室待命。
停電前領班再次通知重要部位：服務中心、前臺部、保安部、餐飲部、娛樂部、中控室、電梯機房、電腦機房、視聽機房、電話機房、水暖組。
按照規定時間進入倒閘程序。
分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。
進入高壓倒閘程序。
如兩路高壓均停電可啟動發電機。
正常送電
高壓倒閘完畢檢查正常后，
送1#、2# 主變壓器檢查正常后，
合低壓主進空開4#(12#)檢查正常后，
送低壓負荷原則:首先送面客區域照明動力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動力空調, 檢查正常后，
檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。
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