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原文：
蘇東坡曰：予昔在歧，聞河陽豬肉甚美，使人往市之。使者醉，豬夜逸去。不得已，貿他豬以償。后煮之，客皆大說，以為非他產(chǎn)所能及也。既而事敗，客皆大慚。
譯文：
喜歡結交朋友，時常邀集朋友到他家宴飲。
有一年，他住在岐山，聽說河南的河陽豬非常有名，別具風味，他想用它做一道 "東坡肉"請朋友品嘗，于是就派人去河陽采買。
臨行前，囑咐差人要快去快回，路上多加小心。不成想，這個差人是個酒鬼，去的時候怕誤事，忍著一口酒也沒喝。到了河陽，選好兩口上好的活肥豬即刻就往回趕。快到家的時候，他有些忍不住了，便在岐山附近的一座村鎮(zhèn)上飲了酒，不多時就醉成了一攤泥。等他醒來看看豬，卻早不見了。這可把他嚇壞了，喝的酒都順著汗淌了出來。急忙四處尋找，竟連個影子都沒有。急得他沒抓沒撓了，想再返回河陽去買，已經(jīng)來不及了，只得在附近買了兩口當?shù)刎i，權且回去交差。
蘇東坡見他回來得快，滿心歡喜，賞他鞋襪，讓他好好休息。一面讓人把豬趕到廚下宰殺置辦，一面散發(fā)請貼，邀集友人前來赴宴。
宴會上，大家聽說是河陽豬肉，一齊下筷品嘗。
一人償著滋味說:"呢，果然不差呢!先前我在河陽吃過，多少年沒嘗這種味道了!"
"到底是河陽豬，名不虛傳，要是本地豬，再好也做不出這種風味!"另一人邊嚼邊說。
"是呢，蘇公盛意，我等口福不淺!"
大家正在交口稱贊，忽然仆人來報，說有個鄉(xiāng)下人求見。蘇東坡讓他進來，鄉(xiāng)人說:"昨天我家菜園竄來兩口豬，聽鎮(zhèn)上人說是您府人從河陽買來，路上走失的，特來相送。"
眾人一聽，都呆了，坐也不是，站也不是，只好沒趣地溜走了
作者簡介
蘇軾，（1037年1月8日-1101年8月24日）字子瞻、和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙，漢族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學家、書法家、畫家，歷史治水名人。
蘇軾是北宋中期文壇領袖，在詩、詞、散文、書、畫等方面取得很高成就。文縱橫恣肆；詩題材廣闊，清新豪健，善用夸張比喻，獨具風格，與黃庭堅并稱“蘇黃”；詞開豪放一派，與辛棄疾同是豪放派代表，并稱“蘇辛”；散文著述宏富，豪放自如，與歐陽修并稱“歐蘇”，為“唐宋八大家”之一。蘇軾善書，“宋四家”之一；擅長文人畫，尤擅墨竹、怪石、枯木等。與韓愈、柳宗元和歐陽修合稱“千古文章四大家”。作品有《東坡七集》《東坡易傳》《東坡樂府》《瀟湘竹石圖卷》《古木怪石圖卷》等。
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