(第一首)
飛雪嚴冬入戶宅，孤獨寂寞落陽臺。
窗欞透過爭光暖，玉葉生出竟默開。
別怨蝴蝶親秀臉，休嫌膜翅吻香腮。
皆因金瑞妍妍美，不必園丁細細栽。
（第二首）
落生大地亦凡多，翡翠環身艷目奪。
清平一世無求索，珍奇名匠細雕琢。
（第三首）
白菜人尊百菜王，天宮開宴百仙嘗。
玉帝夸贊不絕口，王母貪吃未搭腔。
養胃生津好滋味，可拌可炒可燉湯。
最喜嚴冬好存儲，家家戶戶窖中藏。
（第四首）
白菜清炒和熬湯，解渴利尿通胃腸。
口干煩渴同見效，外用治療毒生瘡。
（第五首）
白莖如雪葉如裙，菜花微曳香氤氳，
我見猶羨景致美，愛心無限滿眼春。
（第六首）
郁蔥蔥，綠盈盈，
爭奇斗艷，景色宜人；
相安甚睦，氛圍諧趣。
此菜地之引人入迷處也。
但看花白菜香，飛白菜俏；
涼白菜柔，媚白菜艷；
云白菜嬌，靜白菜美；
真白菜賢，胡白菜妍；
想白菜勤，笑白菜慧；
魚白菜雅，緣白菜嫻；
雨白菜婉，小白菜嫩；
白菜心甜，白菜園翠。
登臨菜地，方知紫紅蘭玉，
各擅其芳，滿目春光，綠意洋洋者矣。
（第七首）
種菜東蘺，心憂吾民之不能頓頓食白菜
進退南山，當思吾君之不能餐餐吃白菜
營養天下，烹飪宇宙，何處無菜有精神？
豐富世間，多彩世界，那里五色而春光！
（第八首）
白菜黃芽蔥葉綠，熘燜燒炒溢香來。
沒君一頓慌心里，有您三餐喜樂哉。
一棵大白菜，花心最可愛；
黃黃綠綠惹人慕，日夜生光彩。
根生大地里，花開青天外；
風風雨雨總襲來，本色永不改。
你摘我也摘，一生無悔又清白；
（第九首）
品嫩菘青惠萬家，功能扼要播天涯。
辣透甜鮮韓泡制，烹炸炒作美沙拉。
食療保健維生素，佐飯營餐物料佳。
酸菜粉條燉豬肉，翡翠奇珍古今夸。
（第十首）
縱橫白丁意，江湖菜色新；
翻看舊詩卷，心潮起難平！
（第十一首）
白菜者，百菜之首。
常常憶得須發潔白，老翁老嫗。
笑談小堂深處，榆檻之前。
百菜不如白菜，門檻坐石青板，敲敲煙袋鍋。
煙圈套住，滿滿落日酌壺。
發間磨針細，苘麻抽來千層底厚，扉門掩杏花樹樹。
已是云煙兒時夢，晨昏蹉跎難見故鄉村口。
燕來燕歸屋上巢，葫蘆白花。
蕓香一院白云兩袖，似調歲月箏弦。
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