每到盛夏，在市區人口密集的地方，總要舉辦一兩次啤酒節。
近幾天，在被冠為城市的心臟、座落在市區最繁華地段的某假日廣場，正有兩個品牌啤酒在打擂臺，河東岸：德國慕尼黑啤酒，河西岸：青島啤酒。
論起來，青島啤酒在國內是知名啤酒之一，確切的說是第一，這種酒我經常喝，而且曾在此酒廠的門前喝過四十元一扎的原漿，口感好極了。
德國慕尼黑生產的啤酒馳名全球，我尚無飛到國外去暢飲三杯之經歷，這回看到家門口有此名酒在展銷，感到幸甚之極，我決定前往過把洋啤酒癮。
臨近傍晚，驕陽西下，微風掠過寬闊的白浪河面，陰涼處坐滿了釣魚的人們，垂柳慵懶的搖曳著枝梢，空氣濕潤清新，順著河邊的林蔭道漫步，愜意而舒心。
距現場很遠的地方，便可以看到巨大的色彩艷麗的LED電子顯示屏在閃爍著廣告宣傳畫面，更聽到了在臨時搭建的舞臺上的主持人聲嘶力竭的吶喊和音質不錯的男女歌手的歌聲，這種高分貝的噪音不僅未給人以反感，反而增添了特強的熱鬧效果。更有那從烤肉串爐里飄起的裊裊青煙，漫漫飄向空中，給喧囂的城市增添了些許鄉村味道。到了跟前，一排排整齊的木桌椅前早已坐滿了人，但見人聲噪雜，汗味、燒烤味、啤酒味交織在一起，像飄在空中的無形色彩，在人們的臉上涂滿了快樂。
我好不容易才擠到售賣處，詢問多少錢一扎？服務生回答：黑啤68元，黃啤58元。我又問：產地哪里？答曰德國慕尼黑。我說不可能吧？就這啤酒漂洋過海運過來，不到百元一升，值得嗎？可能嗎？他仍然堅持說是，我想，若真是這樣，我可不敢喝了，誰知道是哪兒生產的？說不定是出自某個黑作坊呢！旁邊一個小伙子靠近我壓低聲音說：這是煙臺生產的。哦，煙臺的？我平時也經常喝煙臺啤酒的，他們的啤酒微甜、綿軟的口感還是不錯的。
我要了一扎，妻子不喝酒，但也可以略嘗幾口的.，這一扎足夠了。
煮毛豆、花生，烤肉串、魚，喝啤酒者是不在乎下酒菜的，我對妻子說：在這兒和在家里喝有啥差別？說差別也有，差別的是沒有好菜和多花冤枉錢！還“慕尼黑”，邊都沾不上！
喜歡喝啤酒的朋友都知道，相同的量，瓶裝的熟啤比散裝的生啤醉酒程度要低一些，這不，我平時一次飲酒量一聽（瓶）尚可，現在近一扎下肚，有點醉醺醺的了。
我想起一件往事。
十多年前，市里一大型造紙企業欲開拓新的業務，欲與本市一轄縣級市某大型酒廠配套服務，在某一天，他們派出銷售人員，到該企業洽談此事，因牽扯包裝設計事宜，他們叫上我一同前往。他們這次去的有一個銷售經理、司機、還有一位年輕漂亮的姑娘。
業務談到臨近中午，相關人員安排了就餐事宜。
來到該企業餐廳雅間，但見墻壁上的橫隔板上整齊的擺放著廠內生產的各款酒，其中最多的是一款國內名酒，經常在媒體上做廣告，家喻戶曉。
有兩位廠領導作陪，分別是廠黨委、廠辦主任。落座后，二人客套幾句，說，別看我們用這種酒招待你們，其實這酒與市面上銷售的根本不一樣，這款酒只有在廠內用于招待客人的。
我是從不喝白酒的，酒廠里也不會有其它酒招待客人，我只好以茶代酒，當然，那位司機也不能喝，也就是說，我們一行人中只有那位銷售經理可以喝點酒。
一位主任說，能喝酒的盡量喝，面對那位年輕的姑娘，怯生生問道：您咋辦呢？喝白開水還是茶水呢？女孩說，我還是喝白開水吧。
這位女孩很年輕，二十幾歲的樣子，相貌非常漂亮：白皙臉蛋、中等健美的身材，青春逼人，一看就是那種養尊處優、嬌生慣養的千金。聽去的銷售經理介紹說，她是最近剛從車間調入銷售部門的業務員。她的姓名很奇特，與當時國內一款名飲料品名相同，正因為這樣，至今我還能記起她的名字。
兩位主任面對這位紙廠銷售經理，極盡地主之誼，幾番下來，這位自稱見多識廣的經理開始招架不住了，舌頭開始僵硬，語言開始含混不清，臉由紅變白，由白變紫了，看來，這種特供招待酒的酒勁真的不一般。
飯后還要接著談業務呢，面對現在這個狀況，不宜樂觀哈！
只見那位姑娘將自己杯中的涼白開倒掉，輕輕地對一位主任說：要不然我稍微替一下俺的經理？他再喝就醉了，醉了就無法談正事了！
那位稍微年長的主任一愣，霎時反應過來，小心翼翼的給女孩斟上了少于四分之一杯的酒，他心知肚明這酒的威力，可以撂倒男同袍，對女人要手下留情，這點修養他還是有的。
幾次碰杯之后，我看到，從四分之一杯遞增到滿杯到現在，女孩已喝了三杯多了，就是說，她已一斤左右的酒下肚了！
我們都知道，白酒的度數差別是很大的，同樣一杯，低度和高度的酒精含量差別近一倍，我雖然不喝白酒，但單從空氣中所聞到的酒味我估計，這酒至少在56度以上，和北京的二鍋頭差不多。
回首再看她的經理，早趴在桌子上鼾聲大作了，哈喇子順著腮幫子流到桌子上。而這位姑娘，卻面不改色談笑自若，白凈的臉龐只在雙腮處略顯一點點粉紅，儼如輕撲了微薄的胭脂粉，愈發楚楚動人，她矜持的半推半就默許那位主任往她的杯子里倒酒。
她雖是客人，禮是不能失的，也頻頻舉杯向兩位主任敬酒，目前酒局上只有他們三位在喝酒，不一會兒，桌子上便堆滿了空酒瓶，這下倒好，兩位主任終于告饒了，您別忘了，他們的酒量再怎么大，剛開始已經與這位經理喝的不少了，這會兒，他倆也醉了，臉紅的像關公，話也開始打結：“服了服了……開眼了……開眼了，不能再喝了，再喝人就毀了。”
再看這位姑娘，依舊是頭腦清晰，口齒伶俐，面若桃花，毫無醉意。
我問那位姑娘：您真能喝呀，一次到底能喝多少酒呢？她說，不知道，從來就沒喝醉過。
我們都知道，能喝酒不是學的，也不是練的，而是因人而異，有的人血液中含有一種酶，能在短時間內分解酒精，社會上能喝酒的人很多，大多都是男性，而像她這樣的女性雖不多，但我還是見過了好幾位。
坊間流行一種說法：“女人一般不喝酒、喝酒女人不一般”。這種說法的準確性和正確性的比例有多少我不太清楚，反正后來聽說這位女孩坐到了該企業的銷售經理位子上，業務開展得還很不錯。通過認識這位姑娘，讓我又一次見識到一個真實版的“巾幗不讓須眉”案例，更明白社會上有很多事必須是通過“煙酒”（研究）才能辦成的社會陋習是如何在我們身邊大行其道的，但我多么期盼這種“研究”課題盡快在我們的生活中摒棄和消失。
還有一次，我在參觀另一家市屬大型酒廠的流水線時，在灌裝車間看到有多位在流水線上工作的小姑娘時不時將往酒瓶子灌裝的白色塑料管拔出，含在嘴里喝上幾口液體，我當時大為驚駭，問這可是酒嗎？她們羞澀的笑笑說是。我問你們受得了么？難道不怕醉么？她們笑而不語，聽陪同我的酒廠友人介紹說，工人們天天在車間里被酒熏著，時間長了對酒精味也有免疫力了，也似乎變成酒鬼了！我百思不解：那前邊說的“酶”又怎么解釋呢？
當然，那個場景是在近二十年前看到的，后來該酒廠上了灌裝自動線，大概早就杜絕了這種不衛生的現象吧。
許多貢茶中有一種珍品叫“女兒貢茶”，據說此茶并非由傳統的手採茶葉，而是由一位位少女們（當然是處女）俯首用香唇銜咬而摘，每片新茶都沾帶著處女的口涎，據說這樣制成的珍貴茶葉只有皇帝和王公大臣們才有資格享用。
那些喜歡曖昧和有陰暗癖好不良心態愛喝白酒的男性朋友們，你是否知曉在多年前曾經喝過某款白酒中含有某位少女的口涎而感覺不一般呢？一笑。
我們泱泱大國，有著悠久的歷史文化，這文化涵蓋眾多，其中之一就是酒文化。
歷史上好多文人雅士大多都是善飲酒者，如李白，李白的酒量極大，他自稱是“百年三萬六千日，一日須傾三百杯”；西晉沛國“竹林七賢”之一劉伶，更是終日與酒為伴，甚至還有豪飲杜康酒一醉三年之軼事；曹孟德如果不善飲酒，就不會有“對酒當歌人生幾何”之名句流傳與世。
酒有時真的是好東西，沒有飲酒后那種超然脫俗感覺，就不會有“草圣”張旭、懷素之萬古流芳；沒有十八碗酒壯人膽，武松不會赤手打死老虎。
“濃睡不消殘酒”，歷史上也不乏女性飲酒者，如我們十分敬仰的詞作家李清照。
酒，通常分三種：白酒、紅酒（黃酒）、啤酒。咱們經常說的善飲酒者大多是指喝白酒的人們。
社會上大多都認為北方人喜歡喝酒，尤其是山東人，一直被稱為豪飲，事實并非如此，能喝酒、能勸酒的現象的確普遍存在，但像我這樣酒量很小甚至不喝白酒的人還是很多的。
盡管我不喝白酒，但我清楚地記得曾經醉過三次，一次是我剛退伍返鄉不久，有人給我介紹了一位姑娘，在第一次上門見女方家庭成員時的飯桌上，被姑娘的兩位哥哥給勸了個酩酊大醉，而后他們一家人可能認為我比較傻，是軟柿子一枚，將來他們的女漢子若嫁我為妻后可以隨時任意捏一捏我。沒想到我后來時常對這位女漢子說：你當時看走眼了，我不是柿子，我是一個有點軟的酸杏，顏色外觀有點像，但酸杏里邊有個硬核！嘿嘿，如果老婆子看到這一段，她會踢我兩腳的。
咱們通常說的“文人專家學者”什么的，它沒有個標準，有世界級的國家級的，也有省市縣級的，如果一個人在一個小部門小企業里從事著某些文差事，TA們也會被認為具有某些什么“家”什么“者”的毛病的，這種人，做人行事最好規規矩矩尾巴夾緊些才好，否則會有人不大待見你。我沒什么大本事，只好專注自己的本職工作，不善也用不著巴結逢迎一些人，難免有清高孤傲之嫌，因此在某年的單位年會上，有領導明知我不飲白酒卻力勸不止，而且端著酒杯說：我是書記，讓你喝你就喝！我只好說：君叫臣死臣不敢不死，喝吧。那次我大醉而歸。
還有一次是到外地洽談業務，被當地的業務員勸酒至大醉，結果業務也沒談好差點誤了大事，那回醉酒經歷讓我真正體驗了山東人愛喝酒愛勸酒的風俗習慣。
自我四十歲后，我徹底戒了白酒，再也沒有發生過醉酒的事情。
“己所不欲，勿施于人”我不反對別人喝酒，但對使用任何語言和手段的勸酒者極其反感，因此凡在我家有酒用餐時，我是從來不勸酒的，只說一句話：自己隨便吃、隨便喝。
我們歷來凡事都要講究一個度，飲酒更要有個度，小酒怡情，節假日、休閑時、有朋自遠方來，略備小酌，酒至微醺，確為人生樂趣。但大酒傷身，如果醉酒，身體難受不說，還會囧態百出、丟人現眼。假若酒后喪失理智涉嫌犯罪，那肯定要受到嚴懲的。
有些雖然飲酒后并沒有犯罪行為，但有犯罪預警，更應得到嚴懲，那就是酒駕。
一直以來，我十分欽佩歷史上的一位飲酒者：“醉里挑燈看劍，夢回吹角連營”。——我的山東老鄉辛棄疾。
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