“他鄉遇故知”是古人極為推崇的人生三大趣事之一，最近我在洛陽親身感受到此事的深奧內涵和無窮魅力，這才相信天下之大，無奇不有，世界之小，無巧不遇。
我們游覽過山西的景點后，在太原乘夜火車，于次日清晨到達洛陽，按計劃要在洛陽游覽兩天。吃過早飯閑聊的時候，老董想起洛陽有一個分別多年且關系挺不錯的朋友，于是試著打個電話聊聊近況。孰料此位老兄接到電話欣喜萬分，一定要為我們洗塵。
當我們傍晚從白馬古寺出來的時候，這位豪爽的中原漢子已帶人等在門口。寒暄幾句后，就領著人生地不熟的我們來到了洛陽老城的繁華處，一座雕梁畫棟、氣宇軒昂的仿古建筑下，這就是始創于清朝末年，已有百余年歷史的“中華老字號”——真不同飯店。上樓落座后方知：好客的主人安排的是洛陽水席，是僅次于滿漢全席的中華名宴；上的是洛陽名酒杜康，是一醉劉伶二醉八仙的瓊漿玉液。我素來喜歡涉獵一些典故，得知原創于唐朝的洛陽水席已有一千多年的歷史，與龍門石窟、洛陽牡丹并稱為“洛陽三絕”，當年極受武則天的青睞；而曹操不僅創下了金戈鐵馬、叱咤風云的雄圖偉業，也留下了“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”的千古絕唱。名宴加上名酒，尚未開局，我們就已經深深陶醉……
常言道，人際關系酒為媒，氣氛很快就活躍起來了，主人侃侃而談，頻頻舉杯，嘉賓含笑作答，從容還禮。喧鬧的酒桌正是一個人生的舞臺，性格豪爽的人對酒當歌，大有舍我其誰的氣勢；謹慎穩健的人不動聲色，其實是后發制人的高手；剩下中性的人則只能左顧右盼，茫然而不知所措。灼熱如火、肅若秋霜、深邃如海、古井無波……各具特色的性格在園桌上被包容得如此的完美協調，直使人產生“有朋自遠方來，不亦樂乎”的聯想。泱泱中原，古風浩蕩，主人的敬酒令人心悅誠服，酒杯雖小不盈寸，但逢敬必是三杯，且在敬酒前需自飲三杯，一圈敬下來就是三十杯的底數。主人的豪爽酒風一掃客人們的拘謹和矜持，早忘記了自己的酒量，也仿效著來上一圈……最終的結果是曹操“戰勝”了武則天，但見桌上觥籌交錯、此起彼落、爾敬我應、杯起酒空，整整喝了十二瓶杜康酒，可憐那分為“前八品”、“四鎮桌”、“八中件”、“四掃尾”共二十四道菜的洛陽水席，事后誰也說不全名稱，誰也沒嘗出味道。
空樽對月，得意盡歡，曲終人散，思緒橫溢……我感到美酒雖烈，賓主雙方的興致更高，熱情好客的主人和我的朋友們可以說一個都沒有醉。試看席間稱兄道弟，從不出錯，追憶往事，頭頭是道，禮尚往來，循規蹈矩，可見古人所稱的“酒逢知己千杯少”，圖的就是一個好心情，好的心情當然能激發膽量，盤活存量，提升酒量；然而，我又從內心深處感到，在這個美妙的晚上，我和我的朋友們都醉了，我們沉醉在九曲入海的母親河畔，沉醉在歷史悠久的十三朝古都，沉醉在洛陽市井的“真不同”飯店，沉醉在洶涌澎湃的情感海洋……
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