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昔日飯盒二三事的散文

2024-08-29 散文

  七八十年代,進廠當工人第一件事是準備個飯盒。

  七八十年代,我縣國營企業最靚麗的一道風景線,是迎著朝陽,職工手提小細繩捆綁的飯盒,背兜里裝著飯盒,自行車車把掛著飯盒,后貨座上掖著飯盒,或直接用胳膊一夾,宛如公務人員夾著小皮包,昂首闊步行陸續走向通往工廠的大路上。

  我工作的企業距離家很近,造紙生產設備二十四小時連續運行,不允許無故停機。車間工人一律三班倒作業,單班工作時長八小時,工間沒有固定休息時間,廠部規定工人一律自帶飯盒,工間以班組為主不脫崗吃飯。

  回城初次上班,第一個飯盒我是回母親家要了個最老式舊鋁飯盒,那個飯盒是典型長方形狀,雖然舊了點,但質量很好,鋁板厚,耐磕碰。飯盒一頭盛飯另一端塞些小菜咸菜之類付食。當時工人也有攜帶比較先進飯盒的,一種鋁飯盒是圓型的,上下兩層,上面比下面的小三分之二,專門用于裝菜,此式飯盒單獨放在自行車后貨架上夾不住,容易掉。還有一種是腰型的,也是兩層,適宜手提或掛車把上,這種飯盒優點是容積大,缺點是放進大蒸箱里容易傾倒,工人很少用。最初幾年,一個人一般只攜帶一個飯盒,后來生活條件好點了,逐漸開始帶兩個,大的專用來裝飯,小的單獨裝菜。

  給上班的人裝飯盒,最為糾結的是家庭主婦了,那時生活拮據,想裝好的飯菜沒有。大家在一起吃飯習慣互相比比,自己總帶比較差的,那是挺尷尬的事。我家三個孩子正處長身體階段,糧站供應那點糧食不夠吃,幸運的是我們廠生產用的原料稻草里有社員沒有擼盡的稻子,稻草經過切斷篩選后都可以收集一部分稻粒,由廠五七負責收集,大部分用于飼養肥豬的飼料,其中沒有霉變的稻粒磨成大米分給職工,雖然味道差,了,但畢竟能塞飽肚子。我愛人經常下零點班、白班后接著去垃圾場把五七隊已經選一遍的草屑再用簸箕簸一遍,揀點癟稻粒,所以,只要肯付辛苦主食還不不成問題,而解決副食確實有點難度了。商店也有賣白菜、土豆、蘿卜等應季大眾菜,我愛人手頭沒有錢經常去買。為了解決吃菜問題,下班后,她回家吃幾口飯就趕緊找同是家境困難的女職工上山采野菜,到郊區揀蘿卜葉、辣椒葉、地瓜梗等拿回家淹成咸菜。

  那時,工廠特備很大的蒸箱供全廠職工加熱飯盒,人多手雜,為了避免互相拿錯,飯盒都用有個性的細繩捆綁著,這樣有時也難免出現誤會,有人便直接把自己名字用小刀刻到盒蓋上。

  到了吃飯時間,大家剛坐下,手頭沒有活的人先去廠開水房打一大壺開水,水壺是廠機械修理車間用鍍鋅板卷制焊結的。如果遇到有人恰巧趕上活忙脫不開身,工友們會爭著幫助去取回飯盒。吃飯時,同組工友熱情地互相分撥送自己帶的好飯菜讓大家品嘗,邊吃邊嘮些家常嗑。老師傅吃完飯后,徒弟和新工人都會主動遞上杯熱水,幫助洗刷飯盒。

  記得班里有一個老師傅家里生活比較困難,經常帶高粱米飯。他身體不太好,胃有時疼,一個同班工友看在眼里,謊說自己最饞高粱米飯,搶著把香噴噴小米飯讓給他吃。

  有一回晚八點小休吃飯時,正巧蒸煮抽料泵堵塞,我急忙拿著活扳手去協助本崗位操作工處理,新來的小工友吃完飯后主動替我去取飯盒,剛上班沒幾天,走過照明差的車間通道時不小心弄翻了飯菜,飯盒也摔癟了,他急得直搓手不知所措,我笑著安慰他,我這幾天消化不好,正不想吃哪!飯盒是熟鋁做的,墊在木板上用手錘敲幾下就行了,沒有什么影響。我干完了活回到休息點,只見滿滿的一盒大米加土豆飯菜,旁邊還放著一杯熱水。

  冬季,設備故障率高,我始終不敢懈怠,一次交班前巡查時發現通往抄紙機輸漂白紙漿圓鋼管突然漏料,潔白的紙漿灑在地上,我一面用手去堵,一面喊操作工去找個薄鐵片臨時處理一下,小段師傅拽過自己的飯盒蓋迅速剪開四角,用腳踹平整后貼到管子上,我拿來十號鍍鋅線狠狠纏了幾圈,很快止住了紙漿的外漏。看到沒有蓋的飯盒,我十分過意不去,對他說:“明天和車間主任說一下,給你買個新飯盒。”小段不高興了,“你磕磣我哪!一個破飯盒算啥?廠子要給我買,就買個大電視哦!”買電視那是開玩笑的話,不過車間還是把一個嶄新的飯盒送給了他。

  一天上零點班,我和班里師傅正在吃飯,值班張廠長端著飯盒走過來,最小的抄紙工就開玩笑:“今天廠長大人給我們送來什么好吃的?”“竟想美事!我是來蹭你常帶的那個芹菜炒土豆片呢!說說你們機臺這月產量怎么樣,是不是還想撈個倒第一呀?”“哪壺不開提哪壺啊,三句話不離本行,怕別人不知道你是生產廠長似的,我們要是第一還不把你氣死呀!”“好!這個月要不是第一,看我怎么收拾你!”說笑間,你一匙我一筷子幾下子把張廠長帶的炒雞蛋消化掉了一半。

  后來,企業經濟效益逐漸提高,廠內就建起了福利食堂,除了零點班工人,白班和晚四點班可以不用帶飯盒了。

  因為工作變動,我和愛人不再上夜班了,飯盒也閑置起來了,至今每當我看見那老式的鋁飯盒,就又想起曾經在一起吃飯的工友們……

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