在我印象中，老叔是一個面帶笑容，淳樸善良，慈祥可親的老人。老叔中等的身材，四方大臉，濃濃的眉毛底下一雙炯炯有神的大眼睛。微笑里面滲透著可親的一面，所以，在老叔面前，我是無拘無束的。
冬天里的老叔，穿了一件黑色的粗布棉襖，黑色的粗布棉褲，頭頂上戴了一個毛茸茸的狗皮帽子，帽子的兩個耳朵用鞋帶子系上，然后再戴上口罩，因為那時東北的天氣比較冷，口罩與帽子之間都已經掛滿了雪白的霜花。手上戴著一付大手悶子，一條粗布帶子釘在手悶子上，有時把手悶子交叉的放在身后邊，最讓我著迷的是老叔腳上穿的鞋與眾不同，更奇怪的是腿上還打著繃帶，有點象紅軍長征的樣子。老叔告訴我說鞋叫烏魯草鞋，里面不是鞋墊，是烏魯草，把烏魯草用木槌敲打軟化以后，放在烏魯鞋里面就很暖和了。我好奇的看著老叔穿鞋的全部過程，大約要半個時辰的時間吧！
夏天里的老叔，戴著一頂大邊的草帽。一件粗布外衣，里面是白色的老頭恤衫，黑色的粗布褲子，腳上穿一雙圓口的老頭鞋。老叔一輩子勤儉持家，吃苦耐勞。老叔家住在鄉下，家里孩子多，三個哥哥，一個姐姐，三個妹妹生活負擔當然重。老叔為了家人吃得飽穿得暖，想盡各種辦法賺錢養家糊口，還要給三個哥哥娶媳婦，所以老叔要比常人多付出一倍的辛苦。
記得老叔每次來我家肩上挑著扁擔，扁擔的鉤子勾著兩個籮筐，籮筐里是兩個哥哥在河里打撈出來的菱角，到集市上賣錢。菱角是長在河里的一種植物結的果實，表皮黑色的，有的是長兩個角，有的是長四個角，每個角都是尖尖的，就像是刺猬的尖刺一樣鋒利。把菱角放在大鍋里煮熟了，用菜刀從菱角的中間切開，里面的菱角肉是白色的，微微有一點甜，有一股清香的味道。我好喜歡吃。我也的確沒少吃。
因為那個時候每到禮拜天也是集市，非常的熱鬧。南來北往的鄉下人，都聚在一起來趕集，有挎著小籃子的中年婦女，有騎自行車的年輕人，最多的是趕馬車的比較多一些，馬車上面坐著男男女女來趕集的人。熙熙攘攘的人群中有賣家禽的，有賣蔬菜的。有買東西的人穿插的來回走動，總之是好多的，那時的我只是一個大約七八歲的孩子。老叔把菱角放在我家的倉庫里，帶一部分去市場。因為菱角好吃啊，我自己去倉庫里面拿出菱角分給我的伙伴們吃，老叔看見了從來沒有責怪我，我到現在還記得很清楚的。老叔從家里運來菱角是多么不容易啊，幾十里地啊，家里的妹妹們都是吃不到的，到現在我有時想起來，心中還在自責自己。賣完了菱角，在我家住了一宿，第二天用扁擔挑著裝滿了蔬菜的籮筐回家，然后走村串戶賣蔬菜，頂風冒雨，汗流浹背，真是風雨兼程啊!就是這樣來回的挑，反復的走，大約有幾年吧。老叔也的確付出好多的辛苦。
不知啥時老叔學會了做冰糖葫蘆，老叔做的冰糖葫蘆好吃不粘牙，在家里南北屯，以及十里八村都知道的，有時還去集市上來賣。那是一年的冬天，老叔開始做糖葫蘆了，這一次是在我家做的，我也看見了制作冰糖葫蘆的全部過程。老叔在食品商店買了一筐山楂，然后把山楂用溫水洗洗，用漏勺撈出來山楂放在竹簾上，拿起一個山楂用刀片取出山楂里面的子，原封不動的放在竹簾上。下一個過程就是開始用準備好的柳條小棒，從大到小一次順序穿上五個山楂，還有的可以穿上十個山楂�？梢渣c火熬糖了，熬糖最關鍵，熬不好就翻砂，這可是需要技術的.，當然是老叔自己看著熬糖了，開始沾糖葫蘆，我幫老叔把事先準備好的鐵板放在鍋臺上面，看見老叔拿起一竄糖葫蘆敏捷的在沸騰的粘糖里，一個一百八十度的大轉彎，把沾好的冰糖葫蘆放在鐵板上，等糖葫蘆涼了一竄冰糖葫蘆展現在眼前，讓人看著直流口水，看著就想吃。
老叔就是憑著這個本事賺了錢。三個哥哥都取上媳婦了，完成任務可以享清福了�？墒抢鲜迦耘f做冰糖葫蘆。每逢冬天來臨，隨時就可以看見一個老人，帶著一頂老式的狗皮帽子，一付手悶子橫跨在肩膀上，肩上扛著一個自制的草壩，草壩上插著好多的冰糖葫蘆，走街串巷，隨時都可以聽到老叔的叫賣聲，“冰糖葫蘆，冰糖葫蘆，不沾牙好吃的冰糖葫蘆�！币驗榫枚弥�，當地的人們已經熟悉了老叔的聲音，無論是大人還是年幼的孩童，只要聽見老叔的叫賣聲，都要買上幾串，甚至十幾串。
年近八旬的老叔隨二哥住進了城里，身體也不是那么硬朗了，畢竟年紀大了，老叔曾經走過許多的艱苦歲月，也該享清福了。在老叔八十壽辰之際，哥哥姐姐都給老叔買了一份禮物，因為哥哥家里什么也不缺，我在服裝城里給我的老叔挑選了一件棕紅色的上衣，定做了一個大蛋糕。回來告訴老叔，侄女我不經常在您老身邊，這是侄女的心意，您老就當做是留個紀念吧，每當您老看見這件衣服的時候就會想起我這個侄女。老叔愛不釋手的看著衣服，我趕忙幫老叔穿上，老叔滿意的說：“正合身，正合身�！钡酵砩�，老叔還給我們大家沾了冰糖葫蘆，還是那么好吃，不沾牙。這也是我最后一次見老叔。也是最后一次吃老叔的冰糖葫蘆。
多年以后我再次回故鄉，我多么想能吃上老叔的冰糖葫蘆�。慕憬隳抢锏弥鲜逡呀涍^世好幾個月了，老嬸對我點點頭，我情不自禁的潸然淚下，因為我無法接受失去老叔之痛，老叔是我的親人��！這一宿，我徹夜未眠，腦海里總是出現老叔的身影。
又是一個星期天，又是一個趕集的日子，我和姐姐，妹妹，二嫂去集市里面逛逛。好熱鬧好繁華啊!人群里的吵雜聲，在討價還價的交易聲，無不在耳邊響起。我隨著人群往前慢慢地走著，看著，忽然，耳旁響起一個讓我最熟悉的聲音，冰糖葫蘆，賣冰糖葫蘆啊，又甜又香的冰糖葫蘆，不沾牙，沾牙不要錢。一個老人帶著狗皮帽子，肩上扛著一個草壩，草壩上插滿了冰糖葫蘆，那不是我的老叔嗎，我快步的走過去……
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