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萬年牢的課文分析

2024-10-03 課文大全

  一、把握條理清楚的敘事。

  課文首先講父親自己經(jīng)營做糖葫蘆選用最好的材料,講究制作的工藝、手藝高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量;接著講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。早晨起來,父親去市上買來紅果說明父親采購當(dāng)天最新鮮的果品為材料;對買來的材料又經(jīng)過嚴(yán)格的挑選,有一點掉皮損傷的都要挑出來。青絲、玫瑰這些輔料也要求是上乘的,糖必須冰糖,鍋一定要用銅鍋。這些都反映了父親做事是那么的實在和認(rèn)真。對于制作工藝,更是一絲不茍:悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾煎一道道工序有條不紊地進(jìn)行。由此換來了上乘的質(zhì)量,糖蘸的均勻,吃一口讓人叫好,不怕冷,不怕潮。然后講父親的手藝出了名,被一家老板邀請去當(dāng)伙計,每月有工錢。由于父親看不慣老板變著法兒多賺錢的一套生意經(jīng),不到一年就辭去了這份工作。這反映了父親憑著良心做買賣,不做虧心買賣的商業(yè)道德。最后講父親的認(rèn)真、實在、正直的品格影響和教育了下一代,為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。父親的教導(dǎo)使我一生受益,這是出自孩子內(nèi)心的真切感受。

  二、品味三寫萬年牢之妙。

  課文三次提到了萬年牢,它是什么意思呢?又有什么聯(lián)系呢?我的糖葫蘆糖蘸的均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。這里的萬年牢指的是父親所做的糖葫蘆工藝高,質(zhì)量好,體現(xiàn)在蘸的糖均勻,而且不怕冷、熱、潮。這源于它的制作工藝一絲不茍:悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾蘸一道道工序有條不紊,一個個環(huán)節(jié)妥妥貼貼,由此換來了上乘的質(zhì)量。這樣的產(chǎn)品靠的是實實在在地制作和誠信,必定會成為經(jīng)久不衰的產(chǎn)品,因此,稱它為萬年牢名副其實。公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。這里的萬年牢指的是商家好的產(chǎn)品會受到顧客的信賴,贏得眾多的回頭客,生意會越來越興旺。因為父親憑著良心做買賣,不偷工減料,不短斤缺兩,不以次充好,不做虧心買賣,具有良好的商業(yè)道德。父親教導(dǎo)我做萬年牢,就是要做個可靠的人,實實在在的人。這里從產(chǎn)品、生意的萬年牢引申到做人的道德準(zhǔn)則上來。是啊,一個具有誠實可靠品質(zhì)的人也是萬年牢啊!總之,三處萬年牢之間有著這樣密切的聯(lián)系:萬年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了做生意買賣的萬年牢,而萬年牢的生意靠的則是商人那誠實、守信的萬年牢的人品。一個人品差的人,做生意也肯定不會怎么好的。

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