好看的食品安全手抄報

2024-10-05 板報大全

　　食品是人類賴以生存的必需品,食品安全是全人類共同關心的話題。那么，漂亮的食品安全手抄報怎么做?

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　　健康食品的界定標準

　　一提起健康食品，人們通常都會馬上聯想到蔬菜、水果，而視油腥為大敵。實際上，很多肉類、油料作物、動物內臟也對人體健康的維持起到很關鍵的作用。但直至現時為止，香港或其它西方國家如美國和澳大利亞在法律上并沒有對健康食品下定義，而臺灣就把健康食品定義為“提供特殊營養素或具有特定之保健功效，特別加以標示或廣告，而非以治療矯正人類疾病為目的之食品”。因此，現時在市場上所謂的健康食品包括食物補充品、功能食品和天然食品等。雖然衛生署及食物環境衛生署監管健康食品上的卷標、營養聲稱和營養素功能聲稱，但是消費者委員會曾發現市場上部分產品有夸張失實的聲稱，更有部分不乎合世界衛生組織的水平。消費者必須查看清楚產品的來源、性質及功能，亦不要盡信售貨員的推銷，應咨詢有關專業人士的意見。直至現時為止，香港或其它西方國家如美國和澳洲在法律上并沒有對健康食品下定義，而臺灣就把健康食品定義為“提供特殊營養素或具有特定之保健功效，特別加以標示或廣告，而非以治療矯正人類疾病為目的.之食品”。現時在市場上所謂的健康食品包括食物補充品、功能食品和天然食品等，雖然衛生署及食物環境衛生署監管健康食品上的卷標、營養聲稱和營養素功能聲稱，但是消費者委員會曾發現市場上部分產品有夸張失實的聲稱，更有部分不乎合世界衛生組織的水平。消費者必須查看清楚產品的來源、性質及功能，亦不要盡信售貨員的推銷，應咨詢有關專業人士的意見。

　　食品安全標語

　　1) 多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。

　　2) 少一份食品隱患，多一份生活平安。

　　3) 嚴厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的違法行為。

　　4) 三無產品不衛生，切莫花錢買病生。

　　5) 食品安全，百姓安康。

　　6) 實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發展。

　　7) 一心一意關注食品安全，十全十美創建和諧社會。

　　8) 食品監管人人有責，消費安全家家夙愿。

　　9) 食品安全個個參與，和諧社會人人受益。

　　10) 家家關注食品問題，人人阻截問題食品。

　　果蔬汁飲料介紹及選購方法

　　果(蔬)汁及果(蔬)汁飲料是一種以水果或蔬菜或其濃縮原漿為原料，經過預處理、榨汁、調配、殺菌、無菌罐裝或者熱罐裝的可以直接飲用的果、蔬汁及其飲料產品，不包括果汁含量小于5%的果味飲料。

　　原果汁又叫100%果汁，用新鮮水果榨取而成，不加水也不加其它輔助物，有天然果品的香氣、滋味，同時最大限度地保留了鮮果中的各種營養成分。濃縮果汁是在原果汁的基礎上去掉原水分，飲用時可以添加適量水還原為原果汁。果汁飲料是指在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的清汁或渾汁制品，其成品中果汁含量一般不低于10%，這種是目前市場上比較常見的品種。其他還有由多種果(蔬)汁組分的復合果汁等。

　　果汁飲料中除含有80%-90%的水分外，其次就是糖。果汁中的糖主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等，含量最高為20%，最低為4%。果汁中還含有人體所需的多種維生素，最豐富的是維生素C，此外還含有少量的維生素B1和B2，以及極微量的維生素E;大部分的果汁還含有一定量的.β-胡蘿卜素。此外果汁中含有對人體有益的有機酸-果酸以及鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵等人體所需各種礦物質，有利于食物消化吸收，開胃健脾，增進食欲。果汁中的脂肪含量極低，一般不超過0.1%。

　　果蔬汁飲料雖然含有一定的營養成分，但含量大都較低或極微，所以能提供給人體的各種營養素含量也有限。總的來說，各種果蔬汁飲料是維生素C的來源之一。但是對于兩周歲以下的孩子，不可過多飲用果汁，否則會影響銅和鈣的吸收。服用抗生素前后2小時內不要飲用果汁，因為果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸則加速抗生素溶解，會降低藥效。

　　消費者在挑選果(蔬)汁飲料時還需認真查看產品標簽。主要內容有：產品名稱、配料表、產品執行的標準號、凈含量、生產日期、制造者的名稱和地址、果汁含量等。一般來說品牌知名度高、具有免檢或名牌標志的產品更有質量保障。在選購果汁飲料時應看果汁含量、純度、水果種類來判斷營養，一般來說混合果汁具有更全面的營養。

　　消費者應根據自己的需要選擇不同規格的產品，因為果汁飲料打開包裝后需盡快飲用。

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