掛一把艾蒿在你門(mén)前，愿你平安;斟一杯雄黃酒，望你安康;送一盤(pán)粽子，祝您全家端午節(jié)快樂(lè)!
快樂(lè)端午節(jié)手抄報(bào)
盼望著，盼望著，在焦急的等待中，端午節(jié)終于到了!我們?nèi)覜Q定去定安，過(guò)那里的美食節(jié)，嘗嘗那里的美食。
美食一條街熱鬧非凡。人頭攢動(dòng)，熙熙攘攘;來(lái)往人流，絡(luò)繹不絕。
在一個(gè)傳統(tǒng)的小食店，媽媽和一個(gè)老婆婆商討價(jià)錢(qián)。老婆婆要賣(mài)25元一個(gè)，媽媽說(shuō)要20元一個(gè)。最后，以20元一個(gè)成交。媽媽買(mǎi)了十個(gè)粽子。
我迫不及待地打開(kāi)一個(gè)粽子，定安的粽子真香!打開(kāi)包粽子的芭蕉葉，一股濃香夾雜著芭蕉葉的清香撲面而來(lái)，方錐四角形的粽子，呈碧綠碧綠的顏色。我慢慢地品著粽子，糯米又粘又軟，豬肉嚼勁十足，鴨蛋黃粉脆而鮮，口感太棒了。
我贊不絕口地說(shuō)："定安的粽子太好吃了!"
老婆婆說(shuō)："那當(dāng)然了，我家的粽子是真正的定安粽子!老招牌了，要不然我為什么賣(mài)這么貴?"
品著這么好吃的粽子，我當(dāng)然想知道，這個(gè)定安肉粽是怎么做的。
阿婆告訴我們，定安的粽子，主料是精白的糯米。餡料是長(zhǎng)方形的、新鮮的、肥瘦相間的豬肉，或是切成大塊狀的豬腳。這種豬是定安特有的黑毛豬，這種豬不是圈養(yǎng)催肥的，而是放在野外，半野生狀態(tài)長(zhǎng)大的。每一個(gè)粽子里都有一個(gè)鴨蛋黃，吃起來(lái)粉潤(rùn)流油。煮粽子是要不斷加柴加水，要煮十多個(gè)小時(shí)。這樣煮出來(lái)的粽子才夠香、夠味。
定安肉粽的特點(diǎn)是：軟綿、濃香、味透、餡多，食而不膩。
這次端午節(jié)，我真是太開(kāi)心了!就連我平常最喜愛(ài)吃的騎樓小吃，都沒(méi)有定安肉粽那么好吃。下次端午節(jié)，我一定再來(lái)定安。
無(wú)論歷史怎樣變遷，端午節(jié)的習(xí)俗一直傳承著，讓我們品味濃濃的端午味道。
采艾蒿：把整棵艾蒿插在門(mén)上，可以避邪，保平安健康。
采菖蒲：掛菖蒲在清代就有此俗。人們將菖蒲或艾葉扎在一起掛于門(mén)戶(hù)，用它驅(qū)邪。
拴香荷包：香荷包內(nèi)填充艾葉等中草藥香料，可以辟邪免災(zāi)、驅(qū)蚊殺菌，有益健康。
拴五彩線：據(jù)說(shuō)，戴五色線的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類(lèi)毒蟲(chóng)的`傷害。
拴掃把：有趕走“掃把星”，驅(qū)除厄運(yùn)的意思。吃
吃粽子：吃粽子除了古代的祭祀意義外，現(xiàn)今，已變成了南、北方口味的PK，美食的意味更加濃重。
吃五黃：吃雞蛋黃、黃魚(yú)、韭黃、黃豆、飲雄黃酒等。
吃莧菜：端午吃莧菜取其生命力頑強(qiáng)之意，也可清熱解毒、除濕止痢
一說(shuō)認(rèn)為端午節(jié)是龍的節(jié)日。聞一多先生《端午考》考證端午節(jié)是古代吳越民間舉行圖騰祭的節(jié)日認(rèn)為端午節(jié)實(shí)際上是一個(gè)龍的節(jié)日。
二說(shuō)認(rèn)為端午節(jié)是紀(jì)念楚國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原逝世。據(jù)《續(xù)齊諧記》記述屈原在五月初五投汨羅江而死楚人哀之每逢此日以竹筒盛米投江祭之。
三說(shuō)是據(jù)《禮記》載端午源于周代的蓄蘭沐浴。
四說(shuō)認(rèn)為據(jù)東漢時(shí)期蔡邕《琴操》中載端午節(jié)系為紀(jì)念先賢介子推。
五說(shuō)認(rèn)為宋代高承《事物紀(jì)源》刊文端午源于春秋時(shí)期越王勾踐于是日操練水軍。
六說(shuō)認(rèn)為梁宗懔《荊州歲時(shí)記》轉(zhuǎn)述端午是為迎“濤神”伍子胥。《后漢書(shū)》中也寫(xiě)道浙江虞巫上祝曹盱五月初五在曹娥江上婆娑起舞迎接伍子胥。后來(lái)江浙一帶百姓每逢端午逆流而上舉行各種儀式以悼念伍子胥。
七說(shuō)認(rèn)為在《道書(shū)》中載有五月初五是為祭祀先祖日。
八說(shuō)是據(jù)《會(huì)稽典錄》一書(shū)記載端午是為紀(jì)念尋父投江而死的曹娥。九說(shuō)認(rèn)為端午起源于夏、商、周時(shí)期的夏至節(jié)。其時(shí)仲夏之日萬(wàn)物方盛夏至日陰氣蔭生恐物不懋故在五月初五以五色印為門(mén)戶(hù)飾以懲惡氣。
十說(shuō)是民間有一傳說(shuō)認(rèn)為端午源于湖北沔陽(yáng)沙湖曾有四位豪杰專(zhuān)門(mén)劫富濟(jì)貧后遭當(dāng)?shù)毓俦灰u圍困而于五月初五投江而亡。當(dāng)?shù)孛癖娙f(wàn)分悲哀將這一天定為端午節(jié)以示悼念。
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