每逢佳節“粽”思你，好友之間“粽”是情，端午節，“粽”言“粽”語祝福你，愿萬事“粽”順利，生活“粽”快樂，樣樣“粽”美好。
端午節的對聯大全
1.千載招魂悲楚仕
萬人撫卷嘆離騷
2.去穢除邪，千戶門前懸虎艾
尊賢吊古，萬人江岸喝龍舟
3.汨羅沉沒一流恨
湘楚長懷千古羞
4.難得鐘情 兩遭流放離騷賦
惟懷義膽 一佐報國厄運橫
5.義報祖國 放逐難泯詩人志
魂牽桑梓 情愛唯傾荊楚山
6.包粽子，舉國歡宴聚親友
賽龍舟，把酒吟詩慰圣賢
7.我為他哭屈落水
他為我輩壯升天
8.不畏汨羅河水深
甘冒東海浪濤激
9.時逢端午思屈子
每見龍舟想汩羅
10.應懸虎艾賽龍舟吃粽子
莫賦閑詩撒怨氣嘆屈公
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。
每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。
端午節咸鴨蛋的腌制方法之一：
將鴨蛋50個洗凈后晾干待用。再用鹽850克加撲茶250克，加生米250克，在旺火上煮成濃汁約200毫升。最后將這種咸茶汁和黃酒75克一起倒入黃泥或紅泥中拌勻，均勻地裹滿鴨蛋的周身，裝入罐內密封。一個月后即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗凈晾干，再用開水將干透的紅土燙浸成糊狀。將鴨蛋在泥糊中周身裹滿，兩端蘸鹽后放入罐鹽后放入罐中封緊罐口。半個月后即可取出煮食。
端午節咸鴨蛋的腌制方法之二：
同樣，先將鴨蛋和罐子清洗晾干，一個碗里倒半碗燒酒，另一個碗里放上一些精鹽。把晾干的鴨蛋先在白酒中浸蘸一下，再放在食鹽碗中滾上一圈，然后放入罐中，直至所有的鴨蛋都放入罐子，最后封閉罐口，放置在陰涼處，保存15至30天，視個人咸淡口味而選擇時間長短。
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